イタリアの「海と山を一緒に食べるな」は食べ合わせの言い伝えに近い→食文化ってそうなのかもって話

地元の人間の感覚で「その組み合わせはない」ってなってるそれがひとつの食文化なんだなと思った
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トリのおにく @totto_sasami

へー、イタリアにも食い合わせの迷信とかあるんだ

2023-03-15 13:32:04
きのこづ @Kinoko3416

こういうの面白いよな。 こういう感覚があるからこそ、その文化の母地域以外で新しい楽しみ方が生まれたり、母地域には非効率的で古い文化が滅びず残ったりする。

2023-03-15 10:29:38
きのこづ @Kinoko3416

元のオリジナルが残ってるからこそ、アレンジの裾野も増えていくし、捉えようによっては因習(?)も文化保存の一面なんだな

2023-03-15 10:30:27