皆さんはご存知だろうか、アメリカで親しまれている謎の日本料理 “Hibachi” を「日本のカレーを見たインド人の気分はこれかな」

どっかで見た記憶もある気がしてくるから不思議
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おもちのびる @omochi_otoca

オトカドールのフィギュアを作り続ける亡霊 ホイ卒 5↑ Booth: NineGates yamirin.booth.pm DPSShaderGenerator: github.com/OmochiNobiru/D…

おもちのびる @omochi_otoca

みなさんはご存知だろうか アメリカで親しまれている謎の日本料理Hibachiを… pic.twitter.com/HQALgd5uvf

2023-09-30 11:04:01
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ナテル銀の犬、QiQ @qiqdog

@omochi_otoca 右のhibachiは焼きそばでは…? 左のhibachiは牛丼…?

2023-09-30 11:58:00
💿☕️🌸🐁タケ @takey_21

@omochi_otoca 縦長の容器に入ってる中華料理感ありますね

2023-09-30 11:05:30
おもちのびる @omochi_otoca

@qiq909044040960 メインのエビと肉以外はオプションでご飯、麺、野菜から二つまで選べるんだ

2023-09-30 11:59:32
丸の肉OL @icchinakka

でも中韓ですらない謎の日本ぽさある twitter.com/omochi_otoca/s…

2023-09-30 12:43:38
そるてぃー @lsoltyl

@omochi_otoca これでおいくらなんだろうか 今のアメリカ物価からすると聞くのが怖いが

2023-09-30 12:04:25
おもちのびる @omochi_otoca

@lsoltyl 一個で11ドルやな 外食にしては安い

2023-09-30 12:08:11

美味しいの?

conamochi @ぼたもち @botamochi_nori

@omochi_otoca 見た目はおいしそー!✨ 左はお米がジャポニカ米じゃないっぽい?

2023-09-30 13:09:02
おもちのびる @omochi_otoca

@botamochi_nori 甘辛い味付けは好みが分かれるかも知れないけど塩足したらおいしかった お米はなんかパラパラしたちょっと長いやつだったね タイ米かな

2023-09-30 13:11:43
おもちのびる @omochi_otoca

@botamochi_nori かなり甘いから見た目から想像する味とはかなり違うだろうなあ 塩と胡椒は大体の店に常備されてるから大丈夫なんやな

2023-09-30 13:20:09

名前が謎

おもちのびる @omochi_otoca

@UMe_244 ニンジャが使いそうな雰囲気もある でも火鉢かもしれん…

2023-09-30 11:19:44
おもちのびる @omochi_otoca

@qiq909044040960 お店だと鉄板焼きみたいにでかい鉄板で料理してくれるんだけど出てくるのはなんか屋台飯みたいなんよな…

2023-09-30 12:03:47
ちろる @yaen_tirorian

由来的には鉄板焼きな気がするな。Hibachiって、卓上の炭焼きコンロみたいなものに使われるようだし。 twitter.com/omochi_otoca/s… pic.twitter.com/mIA2ehfb4G

2023-09-30 16:53:00
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Hibachiイコール「鉄板焼き料理」

日本で言う火鉢とは違い、アメリカで言う「Hibachi」は「鉄板焼き」のことだそう。1960年代に、アメリカ初の鉄板焼きレストラン「BENIHANA」がオープンし、今ではアメリカで人気の “日本料理” なのだとか。調理中のシェフのパフォーマンスも定番なんですって。
※参考動画および参考リンク↓

リンク ワイズアンドパートナーズ アメリカで英語になった「HIBACHI」ってなに? | ワイズアンドパートナーズ アメリカの鉄板焼きレストランは、通常HIBACHI Restaurant(ヒバチ 2 users 11
YAS:魚図鑑と日常写真を時々 @shinya_yas

今日の昼飯は、アメリカでは定番の日本食(?)、Hibachi。おそらく漢字は火鉢で、鉄板焼きのような料理。焼飯と焼き野菜に肉か魚介を選ぶスタイルが多い。日本には無い日本食の1つかな。 pic.twitter.com/Zl6pOu8N4M

2023-01-11 08:09:40
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長串望 @nagakushinozomi

謎の英語化ですね、Hibachi……。 調べてみたら「鉄板焼き」のことみたいで、Hibachi restaurantはみんな知ってても「鉄板焼き」と言っても通じないとか。 twitter.com/omochi_otoca/s…

2023-09-30 15:41:00
Koyo Sorakiri @KoyoSorakiri

@omochi_otoca 本格的なアメリカンジャパニーズ料理だね!

2023-09-30 11:40:21

まぁ日本にもこういうのありますし↓