半年に一回くらいイースト入れ忘れパンを作ってしまうけど、酵母のありがたみを実感するために定期的に作るべきかもしれない

犬なきcobra @Elapidaepoison

やった事あって、気にぶら下げてカラスにあげた。 x.com/numagasa/statu…

ぬまがさワタリ @numagasa

半年に１回くらいの確率で作ってしまうイースト入れ忘れパン。酵母がいかにありがたい存在かを実感するために、むしろ定期的に作るべきかもしれない。人はパンのみにて生くるにあらず。菌も必要。 pic.twitter.com/znUX4FcMj6

2024-04-16 19:41:24

花と犬 @torimochipipi

このパン、実家でよく出てきたんだけどイースト入れ忘れてたんや… x.com/numagasa/statu…

ハト頭@2023 @2023jyoshi

これもやるし、羽つけ忘れもやる x.com/numagasa/statu…

🫖鈴蘭🍵 @kidakiyu

パン屋でもたまにある。 時間経っても発酵して来ない、とか味見（パン屋では焼く前に何人もが生地の味見をする）したら食感が変とかで気づく。 ごくたまに焼くところまでやってしまうけれど膨らまないのですぐ気づく。 x.com/numagasa/statu…

ユーリー @Otyakonomi

作り慣れているはずなのに、やってしまいますよね。人は誰しも、しっぱんを作ってしまうものです。なお、パンが失敗すると数日落ち込むのも不偏的な衝動でもあります。 x.com/numagasa/statu…

ドンガヴァドン @henji_nai_nai

おお！昔に失敗した 「熱湯でドライイースト全滅パン」に そっくり！！懐かしいな〜 x.com/numagasa/statu…

蒼空チョコ＠モノカキ獣医 @Choco_Aozora

ホームベーカリーユーザーは出会うやつだｗ x.com/numagasa/statu…

外清内ダク @DacNoShin

無発酵パンだー！　どんな味がするんだろう。むしろいっぺん食べてみたい気がする。 x.com/numagasa/statu…

エイ @tslgs

一回食べたことある。ものすごい密度でなんかディストピア飯ぽくて面白かった x.com/numagasa/statu…

Scerevisiae(エスセレビジエ) @yoshikawaY13621

酵母を入れないor発酵しない酵母入りだとこういう生地になるんよね...これはこれで美味しいと言ってた学生もいたがやはりアレはパンではなかった。 x.com/numagasa/statu…

I.G@幌提督 @Tokyo_03MAGI_01

めっちゃ味濃いやつ… 食べると結構重いけどそもそも膨らんでねえのに材料一緒なんだから当たり前なんだよな x.com/numagasa/statu…

𓇌𓅱𓎼𓇌 ゆぎ @mzmzozn

これ、昔わざとイースト菌抜いて作ってもらってた なんかモチモチしておいしいんだよね x.com/numagasa/statu…

AuraVeritas～ｱｳﾗ=ｳｪﾘﾀｽ～/眼鏡チャーム制作所 @AuraVeritas

塩入れ忘れパンもゲロまずなので 塩のありがたみを実感します😅 最初にパンに塩入れた人 ホント、エライ!‼︎ x.com/numagasa/statu…

fujicco @fujiccopanko

お団子… これをいかに美味しく食べるか…を考えてしまう脳内。 x.com/numagasa/statu…

TURK182 @TURK18221964327

この3枚めみたいなお餅、田舎からたまにもらっていた。 お餅なら美味しいが小麦粉だとどうかな。ベーグルみたいなのかな（印象）。 x.com/numagasa/statu…

まゆーん@姫路 @MrMayoon

漫画『不死者のあぎと』でイースト無しの聖餅っての作ってたけど、あれも薄い形状の要はウエハースだったしな…。塊状だとキツそう。 x.com/numagasa/statu…

になぽぽ @ni_na_po_po

これを作ってしまったとき毎回泣いてしまう　 こいつをどうやったら美味くたべれるのかがわからない x.com/numagasa/statu…

英国面skeb募集中 @eikokumen

一次発酵終了時点で気付いた場合 イースト　分量どおり 粉　イーストの2〜3倍 水　粉の1.5〜2倍（30℃くらい） でイースト溶液を作り（よく溶かす）、本体をある程度ちぎった中に入れて10分くらいこね直すとわりと何とかなる（もう一度一次発酵する） x.com/numagasa/statu…

キオ @ki01110

薄切りにして、砂糖味噌を塗ってトースターで焼いて食べるやつだ x.com/numagasa/statu…

still_life @sega_k1

これが出来ちゃった時は可能な限り薄くスライスして、オーブン160℃辺りで30〜40分乾燥焼き、ゴツいラスクか歯固めビスケットみたいな状態で食べてる。乾燥してこんがり焼けてたら、スープに浸してもいける。半生がきつい。 x.com/numagasa/statu…

碧也ぴんく @pinkjyoudai

去年やらかして、切ってしばらく天日に干してフープロにかけてパン粉にしました。 バキガコ凄い音でフープロ壊れるかと思ったけど、ちゃんとパン粉にはなった…。 x.com/numagasa/statu…

つ旦 @0tya13

古代エジプト人が焼き忘れなかったほうのパンじゃん とりあえずできる限り薄く切って、そこから汁物の具にするか高温の油で揚げるかすればそれなりにうまい x.com/numagasa/statu…

晶 @jingxxxjing

毎週末ホームベーカリーでパンを焼く我が家でも年一ペースでこれができます。 食べ物には変わりないので、5mmに薄く切ってトースターで焼いて蜂蜜たらす美味。 普通のパンより腹持ちもいい気がします。 x.com/numagasa/statu…