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くみんちゅ
@kuminchuu
で、水切りした後の豆乳ヨーグルト。チーズのように濃厚になっているので、クリームチーズやサワークリームのように使えます。私はこれで残った水分も化粧水に使ってます。イソフラボンたっぷり化粧水が勝手に出来上がる。保湿&美白力バツグン！ http://t.co/8tOrb16C #被曝
2012-04-18 20:10:55
くみんちゅ
@kuminchuu
んで、レシピ。イージーヨーのプレーンで普通にヨーグルトを作る。出来上がったヨーグルトの100gを残して（テキトーでいいのよ。目分量で1/2カップぐらいあれば。）豆乳を注いで、あとはイージーヨーと全く同じように作るだけ。イージー豆乳ヨーグルトできあがり♪#ok_recipe #被曝
2012-04-18 20:18:26
くみんちゅ
@kuminchuu
【豆乳チーズの作り方】http://t.co/oRfjDRY0 http://t.co/hZEEMV00 豆乳臭さが気になる方は、蜂蜜やガーリック塩など好みの味つけで。サンドイッチに合う。残った透明の上澄み液もイソフラボンたっぷり！私は化粧水として使ってます。#ok_recipe
2012-04-17 17:09:30
くみんちゅ
@kuminchuu
私は豆乳チーズを作った後の水分を化粧水にしてます。自家製イソフラボンたっぷり化粧水。これでローションパックするとし～っとり美白効果大！廃油やパラベンで出来た高級化粧品より断然肌が栄養吸ってる気が。よくうちの母も「乳液ないなら豆乳ぬっとけ」って言うんだけど、いやホントそうよ。#豆乳
2012-04-18 12:14:21
くみんちゅ
@kuminchuu
↓ 豆乳チーズを作ったら、こんなディップにしると美味し〜い！「さつまいもディップ」→http://t.co/klR5Eba8 http://t.co/GlL4SwZm 動物性食品ゼロ。自分で作れば添加物もゼロ。#ok_recipe
2012-04-18 10:26:59
くみんちゅ
@kuminchuu
ヨーグルトがないときのタンドリーチキンの漬け込み液。豆乳1/2カップに塩麹小さじ2とレモン汁小さじ2を混ぜる。ヨーグルトのようにドロッとしてきたら、カレー粉小さじ１～2、クミンやコリアンダーなどお好きなスパイス、はちみつを混ぜる。あとは肉にもみ混んで焼くだけ。#ok_recipe
2012-06-28 10:41:07
くみんちゅ
@kuminchuu
【ＯＫなバター各種】海外原料または九州原乳（原発周辺からの避難牛の受け入れはなく、今後も受け入れる予定はないとのこと。）→http://t.co/Riq8Ojvj #okfood #okfood #ok_recipe
2012-04-18 22:43:43
くみんちゅ
@kuminchuu
【OKな生クリーム】 http://t.co/d0MiJabo オーム乳業のが低価格で無添加で美味しいのだけど、パティシエ用の業務サイズなので、ケーキ作りで余ったら、クリームチーズ作りに転用したり、ホイップして冷凍保存しておきます。#okfood #ok_recipe
2012-04-18 22:40:22
くみんちゅ
@kuminchuu
【Hipp オーガニック粉ミルクの特徴】 ・無農薬有機農法で飼育した牛でミルクを生産します。 ・すべての牛に成長ホルモン、抗生物質を投与しません。 ・すべての栽培物にはオメガ３が含まれており、赤ちゃんの脳の成長、免疫力を強化します。 http://t.co/mTA9Hbcgdi
2013-06-13 00:23:57
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くみんちゅ
@kuminchuu
日本のメーカーも、牛のホルモン投与や飼料情報まで公開してほしい。 赤ちゃんが飲むものなんだ。 ステップやはぐくみの原材料表示を見てみたら、添加物と合成化学物質がびっしり。 「ラード」も入ってるんだよね。 生まれたての赤ちゃんに「豚の油」って…大丈夫なのって、ママは考えてしまう。
2013-06-13 00:26:36
ポンむち
@ryouca19
@kuminchuu 看護学生ですが先日授業で、粉ミルクをつくる演習があり、添加物多！と豚の油が入ってるのに驚きました。。小さい赤ちゃんの頃からこんなもの飲まされてたら、体が添加物で形成されます。。健康を考える医療でも、悪を当たり前に推進していて、いやになります。
2013-06-15 09:51:15
くみんちゅ
@kuminchuu
牛のホルモン剤飼料は怖いです。 @084mayu: @kenny_mine まだ知らない方が沢山いるんですよ、給食でも出るし。 牛が妊娠していないのに、なぜ牛乳が出るのか疑問に思わない方がほとんどだと思います。
2013-06-06 12:00:32
くみんちゅ
@kuminchuu
@anyra1111 半年はもつ！砂糖を混ぜてから固くホイップします。しぼり袋に入れてそのまま冷凍してもいいし、ハートやかわいい形にしぼり出して冷凍すれば、そのままアイスとして食べれます。ココア混ぜたり。マシュマロサイズに絞って凍らしておけば、いつでもコーヒーに入れて楽しめます。
2012-04-19 10:27:52
くみんちゅ
@kuminchuu
↓さらに！OKな生クリームが余ったら、豆乳で手作りクリームチーズが作れます。→ http://t.co/J5kuhqP6 http://t.co/5LSc7Qzi そのままお菓子作りやサンドイッチなどに使えるよ。#ok_recipe #okfood
2012-05-26 17:58:41
くみんちゅ
@kuminchuu
↓ OKな生クリームが余ったら、手作りサワークリームが作れます。 放置しておくだけ。洗い物も出ません。クリーミーでまろやか！ →http://t.co/QsfY0R6a http://t.co/lIrXZYo3 私はイージーヨーや豆乳ヨーグルトで作ってる。#ok_recipe
2012-05-26 17:41:05
くみんちゅ
@kuminchuu
出産したら産後除去食のため本格的に乳製品が食べられなくなるから、今のうちにチーズやイージーヨーを楽しんでおくのだ♪ 長男の時はヨーグルトなど頻繁に食べると乳腺が詰まって、腐ったおっぱいを助産師さんにしぼってもらい激痛…。 牛乳のカゼインってほんとに凶暴。 乳ガンの原因にもなるし。
2013-04-05 09:30:55
くみんちゅ
@kuminchuu
てわけで、手作り鮭フレークとサワークリームサンド。 【サワークリームの作り方】 １．生クリームのパックを開けてヨーグルト大さじ4を混ぜる。 ２．そのまま部屋に半日放置して、固まったら出来上がり。 スコーンやお菓子作りにも使えるし便利。 http://t.co/t6aaUS2FVJ
2013-04-05 09:37:51
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くみんちゅ
@kuminchuu
サワークリームって買うと高いから(^_^;) 自分で作れば心おきなくチーズケーキ作りや、スイートチリ＆サワークリームポテトや、サワークリームオニオンディップが作れる♪ 私はイージーヨーや豆乳ヨーグルトを使って作ってます。 生クリームはタカナシがチダイさん測定でNDだったし。
2013-04-05 09:41:14
くみんちゅ
@kuminchuu
サワークリームは、ザーネワンダーのホイップでも作れます。ちょっと甘くなるけど、そんなに気にならない。ホイップで作る時は、ヨーグルトと生クリームを同量づつ混ぜて常温で10分放置。できあがり！震災前に作ったあさりのスープ。http://t.co/arnNzyvI あぁ〜アサリ〜（涙）
2012-06-14 11:23:31
くみんちゅ
@kuminchuu
手作りサワークリーム（http://t.co/klxceijl）が出来上がったら、緑の野菜のサワークリームあえ。塩・胡椒とにんにくすりおろしで味つけ。乳酸菌ちゃんが生きているドレッシングです。http://t.co/r7HdtCYC #ok_recipe
2012-06-14 10:38:10
くみんちゅ
@kuminchuu
豆乳でシチューやパスタを作っても、もの足りないと感じる人は、生クリームやバターの代わりにクリームチーズを溶かし混ぜるといいよ。要は生クリームを凝縮させたものだから。そこから水分を抜いたものがバター。パンを焼くときもバターの代わりに使えるよ。http://t.co/YfPC5V5f
2012-04-13 11:38:20
くみんちゅ
@kuminchuu
@tomokokatura あと豆乳もココナッツミルクもダメな人には、ビーガン使用のカシューナッツクリームがありますよ→ http://t.co/p5Ei8MCG http://t.co/N0cUhFk5 ベジタリアン用のカシューナッツで出来たナッツミルクです。
2012-04-17 15:21:18
くみんちゅ
@kuminchuu
ちなみにタイでは日本と同じく、もともと牛乳を飲む習慣はなかったので、 豆乳が主流です。料理もお菓子も、牛乳→豆乳。生クリーム→ココナッツミルクで代用するのが主流。赤ちゃんにもココナッツの胚乳を与えたりします。牛の乳や、動物の乳は与えません。http://t.co/W4syxuoP
2012-06-09 14:07:44