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「白菜に”こういう黒い点”がある場合はむしろ食べるべき」農家からの切実なお願いを受け止める反応続々
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白菜に「あの黒い斑点」が出ても捨てないで!→その意外な正体に反響が集まる
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白菜の黒い点は甘さの印?→「肥料のやりすぎ・鮮度落ちなどによる“生理障害”」です
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サツマイモに黒いシミのようなものがついてたりしない?整腸作用のある「ヤラピン」という成分なんです「蜜だと思ってた」..
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紅茶の不思議 ~お料理と科学シリーズ~
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病理医ヤンデル先生の「統計の正しい読み方」
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魚と赤ワインのマリアージュ
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アルコールと健康について
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