ゴンザレス大炊 @alizisoiso
絵を練習します 石と手芸工芸を愛でる垢 わたしのいいねとRTはオフが推奨です
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ホーローの容器でケーキを焼いてみたら凄く楽で味も最高だった
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ワニ肉とカエル肉を生で食べた件の備忘録
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リュウジさんの「トマトを煮詰めると酸味が飛んで甘さが濃縮される」への指摘から「何故フライパンで炒めるとトマトの酸味が..
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「どっしりもっちり」卵要らず、身近な食材だけで作れるポンデリングのレシピがあるらしい
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ほんっっとうに晩ごはん作りたくない時、どうしてますか?(子供がいるので栄養を偏らせたくない)→参考になるポストが集まる
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結局、共働きの夕食の最適解って何?ミールキット、時短料理など、帰宅して15分以内に食べ始められる方法いろいろ
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”誰が調理しても簡単に”と書いてあるギョウザなのに失敗してしまう→味の素の研究によると原因は「企業の想定よりずっと使..
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リュウジさん、卵を明太子化したレシピを公開したら海外の人やアレルギーの人、妊婦さんからお礼のコメントがめちゃくちゃ来る
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角煮とか牛丼とかの脂っこい鍋の水面にラップを引いて冷やすと、脂が根こそぎ取れるぞ!「取れた瞬間爽快」「これ気持ちいい..
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「肉汁ドバーの美味しいハンバーグが食べたい」と言われ牛脂半分に切って埋め込んだハンバーグを出したことを懺悔した話…ア..
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豚汁に大根を入れたかったが家になく、買い置きしていた“切り干し大根”を入れたら旨味が爆発してとんでもなく美味しい豚汁..
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イギリス人には「炒める/揚げる」の区別がつかないし日本人には「煮/燉/煲/滷/封/燴/燙」の区別がつかない…言語に表..
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酒飲みが紹介する「この上なく日本酒に合う簡単おつまみ」ぬれ煎餅クリームチーズサンド! 酒盗や黒胡椒をかけても美味しそ..
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プリンを作る時、「卵は気泡が入らないように混ぜましょう」とあるけどゆっくり混ぜると白身が切れず結局ガーッと混ぜて気泡..
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味の素の「休日だし。」を使うことでお店レベルの「アルティメット限界ラーメン」ができてしまった
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お菓子作りってさ、序盤の『バターを常温に戻す』からハードル高くない?→共感する声と常温に戻す裏技が集まってきた
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最近料理してて思うのだけど、レシピ作る人の忍耐力はすごい。俺ならクッキーのレシピに「バターなしでも作れますか」なんて..
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「noshを続けると精神がやられる」という記事が話題だが「既に精神がやられている人」にはオススメ!という声も→限界n..
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2人前で肉150gのレシピを見ると『どした?元気ない?おばさんが話聞こか?』てなる「500g超えてから主菜を名乗って..
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2月でスイーツビュッフェ行った回数が100件超えた
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『ごちゃごちゃ言わずに味噌汁RTAしていけ』液体味噌や刻み揚げ駆使!秀逸インスタントも使う味噌汁RTA走者たち「鍋な..
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「スタバとかのカフェでまったり過ごそうと思っても5分くらいで飲み干してしまってすぐ出てしまう」という意見にアドバイス..
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