HengSu Kim @hengsu
Mac、数学、小説、等々。娘の発達障害のために勉強もしてます。
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食事と睡眠は大事!ターニングポイントになるライオスの宣言も飛び出した『ダンジョン飯』第17話「ハーピー/キメラ」感想..
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ゲームのキャラの好物"スミレの砂糖漬け"を食べてみたが「これを好きな18歳男子の気持ちなんか分かるはずがない」と頭を..
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アメリカに住んでた時にスーパーで豆腐を買ってたら店員がヒソヒソ話をするので感じ悪いと思ってたが…その店員が尋ねてきた..
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バームクーヘンとナン以外に、発祥の地でマイナーなのに日本ではメジャーな食べ物って何かある?→焼餃子やラ・フランスなど..
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ドイツ発祥なのに日本で初めてバウムクーヘンを食べたというドイツ人は少なくない「ドイツでの結婚式で出したら日本の伝統菓..
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山梨県の桃やシャインマスカットを食い荒らして駆除されたリスが半年の熟成を得てチタタプとして生まれ変わりました「ゴール..
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マーケティング業のお茶派が『紅茶や日本茶のチェーン店をやれないか?』課題で分析したら難しさが見えてきた
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ラーメン二郎に覚悟して挑んだジョージア大使、本当の脅威を知るのは食事してから20時間後だった「もはや防災食」
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困難はまだまだ続く…チルチャックの本心に胸を打たれる『ダンジョン飯』13話「炎竜3/良薬」感想と再現レシピまとめ
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正月の餅が余っている人に教えたい!カロリーの暴力『バター餅』やまるでポンデリングな『餅ドーナツ』などレシピまとめ
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漫画『ミスター味っ子』読んでたら画期的な料理として今では普通になったものが出てくるのだがもしかしてゾルトラークなのか?
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コンソメを作って食べよう(コンソメ)
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フランスのマックはクオリティがレベチらしい「パンがつやつや」「野菜が多くてフレッシュ」「皮つきポテト」
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昔、社長が「本場のドイツパン作る!」とドイツ人の職人に作らせたらあまりの硬さと酸っぱさで大失敗した→本場には本場の理..
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山形の学校給食で米の品種取り違えが発生『おかしいな?』と気づいた教員がいて驚き「この2つは結構違う」
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祖母の塩おにぎりの味が忘れられなくて岩塩や天然塩など試したがうまく行かず→ある日、蓋が青かったことを思い出し真相にた..
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「こんなひどくなるとは…」ー #糖尿病 の方は傷ができると治りにくく、バイ菌に感染すると制御できず、そこから腐っていく
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有識者ぁぁああ!!教えてくれぇぇええ!!!江戸時代の寿司屋台にあるこの器って何が入ってるの?
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最近、献立考えるのダルいから祖母の老人ホームの献立を参考にして作ってる「旦那がどんどん健康になる」
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「食に快楽を求めない民族」が話題だけど、あらゆる快楽の中で「美味しいものを食べる」を1位に挙げているのは日本だけ、と..
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無印良品がすごいカレー商品出した→安い!最高!カレー屋さんの店主もRP「商売あがったりだぜ」
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ドイツに住んでいて学んだのは『世の中には食に快楽を求めない民族がいる』ということ
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揚げ物は先っぽだけを数秒油につけてから上げるとサクサクに仕上がります
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農家は本当に美味いものは出荷せず自分達で食べている、というのは誤解だという話「一級品は売るに決まってる」
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配膳ロボを猫型にすることで「運んできたから自分で取れよ」を解決したのは凄いと思う
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