♪てぃ・りり@矢沢美琳™ @joulli
てぃりりです。よろしくです。 てぃりりorりりとお呼びください。 音楽(クラシック系中心)、 表現の何か、 情報と思考の海の間の科学、 に興味津々です。 詠むなら、 俳句より和歌が好き。 漢詩は無理にゃ… 好きな曲は、 Krakowiak / F. Chopin あ、チルノかわいー! 藍しゃま×橙も好き!
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「ひき肉をそのまま焼いた―の」を食べよう(カスみたいな肉)
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ひき肉ステーキ、これだけ賛否両論がある料理も珍しいが、実はハンバーガーのパティでも使われる立派な調理法です
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「きのこ嫌いなんですがきのこクリームパスタのきのこの代用はありますか?」に対するリュウジさんがバッサリ回答した話…し..
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えのきを炒めてナンプラーを絡めてホタテみたいにするレシピ…ぼく『お前はホタテだ…』えのき『ハイ、私はホタテです…』→..
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ドイツ発祥なのに日本で初めてバウムクーヘンを食べたというドイツ人は少なくない「ドイツでの結婚式で出したら日本の伝統菓..
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『ごちゃごちゃ言わずに味噌汁RTAしていけ』液体味噌や刻み揚げ駆使!秀逸インスタントも使う味噌汁RTA走者たち「鍋な..
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外国人の妻が蕎麦に組み合わせた材料が想像の斜め上すぎてハードだった「これはこれで試してみたい」
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炊き出しなどで大量調理する時、単純に材料を増やせばいいと考えると大失敗する「別次元のコツがいる」
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超硬水しゃぶしゃぶを食べよう(超硬水)
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肉を超硬水で煮て食べよう(超硬水)
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ドラえもんの新聞に頻出する「ジョン氏の涙 きしめん食べる」とは(追記あり:ジョン氏の涙 真相分かる)
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鍋をやるときにテーブルが狭くてイライラする問題をイギリスが解決してくれた→本来の使い方としても案外正しい
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息子の食べていた「天かす入りおにぎり」、他の子が泣いて食べたがるほどザクザクでおいしそうだったみたい「レシピを求めら..
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リュウジさんの「カルボナーラ」を超分析の人がどこがすごいか解説…料理は化学だと腹落ちした話
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ロンドンでの食事が全部美味しかったと言ったら「料理の上手な移民が増えて、不味いシェフが皆クビになった」と言われた
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ご飯の準備もこれで楽々?「冷凍一人鍋パック」を作って寒くなるこれからの季節に備えていく人とマネしようとする人たち
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ドイツでは日本の刺身と同じくらいの情熱で生の豚肉を食べる文化がある「刺身を禁忌する気持ちが分かった」
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残業に対する怒りのあまり『火なんか通してられっかめんどくせえ』となり生ピーマンと生ハムとメンマを使って“生チンジャオ..
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彼氏にゴーヤーチャンプルーを作ると提案したら国会答弁みたいな返しをされた「苦手だったんだね」
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宮城総合給食センターが作っている「保鮮しゃり玉」は常温で一ヶ月の賞味期限のシャリ玉なのでお刺身を買ってきたら家でお鮨..
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ネパール人は何であんなにナンのおかわり勧めてくるの?→ネパール人のカレー屋さんの回答が単純明快&ほっこり
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【コロナで喉が爆散した私が、試したものをまとめ】……食べ物と飲み物は「爆散した喉にいかに沁みないか」というただ一つの..
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イギリスのご飯はまずいとよく言うけれど、ひょっとすると日本食も他人事ではないかもしれない、というお話
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パン生地を発酵させていたことをすっかり忘れて気づいたら新たな生物が爆誕「こんなことになるの!?」
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「この食べ物って定番じゃないの…?」名状しがたき見た目の唐揚げが話題に「おいしそう」「なにそれ知らん…」
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