かずみん @kazuntown
ハイキュー(兎赤)、おそ松さん一松よりの箱推しの貴腐人です。
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こちらいまいち日本でなじみのないスコーンの図解です「もはや別菓子」→英米で食べる目的が違う?
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農家のブロッコリーの蒸し方が話題に「オッケーブロッコリー」「茹でるより何十倍も美味しい」
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ミルクティーの新形態『拉面奶茶』インパクト大な飲み物の正体を知り、飲んでみたくなる「台湾で昨年辺りから出現したアイデア」
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鳥原習先生の絵日記「料理の味が決まらない時にいれているものの話」の味付け表がわかりやすい。調味料アドバイスもぞくぞく
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料理研究家のツイートを見ると「〇〇でも代用できますか」「電子レンジじゃなくてもできますか?」などの質問攻めでため息が出る
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メシマズの人、考えなしに「健康や命に関わるアレンジ」を行うリスク→紫陽花の葉で巻いた和菓子・冷凍カキフライの衣を剥い..
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今年の福島の桃は“どうかしてるくらい美味い”ので食べた人は超絶ラッキー→品種ごとにこんな違いがあるよ「あかつきはマジ..
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簡単な上に美味すぎるオニオンスープレシピ「シンプルな味付けで放置でいいのにめちゃくちゃ美味しくて本格的な味」
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「砂糖は分子量が大きいのでたっぷり振れて水分を強力に抜ける」という理屈のもと魚の塩焼きを砂糖で作るとこうなる
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スコーンは“〇〇な人間が作るほど成功する”とイギリス人に言われた「スコーンだけ上手く焼けるのはそれか」「じゃあ僕なら..
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今年も"フランス21分鍋ほったらかしアイスティー"の季節がやってきました「何度も作った」「渋みがなくてゴクゴク飲んじ..
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ビックリマンチョコ食べ放題、トッポとパイの実のチョコフォンデュ…錦糸町のロッテシティホテルがお菓子好きにはたまらない..
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春菊はオイルソースでパスタにすると"香草としてのぶっこわれ性能"が発揮されるらしい「これはマジ」「えぐみはどこへ…っ..
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一万円で土のフルコースを食べに行った話
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ネパール・インド料理のお店で本格的ビリヤニを出すまでの経緯と結果「嬉しさの中に少しの悲しさ」
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乳卵アレルギーの方に朗報!シャトレーゼが乳卵小麦不使用のバニラアイスっぽいやつを出していますよ→「ありがたい!」「ケ..
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ジップロック{冷凍苺+砂糖+ウイスキー}で出来る悪魔の飲み物が原液でもグイグイイケるヤバさ
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「和洋中何に使ってもうまい」台湾で買える「干貝風味」のほんだしが革命的調味料と聞いて欲しくなる人続出
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子供の頃に想像したワインの味と実際の味のギャップに悲しんだ人へ。子供の想像とほぼ同じ味のワインがあるらしい
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#きょうの料理 で土井善晴先生が紹介したフレンチトーストの作り方、ちょっとしたポイントで「新世界きた」と大絶賛
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