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刃機応変
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地裂の技巧II 大地の必殺
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日本のみずみずしい芋に慣れていると「主食にしたらお腹すくじゃん?」と思うけれど、海外の芋を食べると思わず納得する
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「ランニングに行ったら土手に変わった猫?犬?がいた」→道で出会った可愛らしいアナグマが話題になるも...「かわいくて..
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スーパーで売られていた地元のブランド牛を買って食べたら家族全員が味が違うと即答→店に問い合わせたらラベル間違いだと分..
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こんにゃくの作り方を疑問に持つ人がいるが、豆腐のほうが訳わからなくない?
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第一印象はすごくよかったのに、ふとした一言で幻滅することってあるよね。例えば「あらかじめ片栗粉をまぶしておく」とか
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『安いそうめんがイマイチなのは表面の油の有無』という説と違いをカバーするための調理法「食品業界に詳しいおじさん!」
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からあげは手抜きと言う夫→ やる側は自分が感じるから言えるけど、やらない側は「という評価」になるから口が裂けても言っ..
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生クリームを作るのに泡だて器で混ぜるのが面倒なのでミキサーにかけたらメチャクチャ美味いバターになってしまった→「トー..
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「自炊は節約のための道具じゃねぇ!」コスパ度外視、見栄え無視の最強自炊飯No.1を決める戦いがXで大流行、関連バズツ..
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「バカ自炊侍コロシアム」に集まったクソデカ料理傑作選…トロイのたけのこ、アルティメット栗ご飯、本マグロの頭肉全部刺し..
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「ベジセーフで鶏肉を洗う」公式動画に物議「生肉は洗うな」「衛生管理の講習受けてきたほうがいい」
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賛否両論が沸いたひき肉ステーキ、料理研究家のリュウジさんが本当に不味いのか検証してみました
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リュウジさんの「トマトを煮詰めると酸味が飛んで甘さが濃縮される」への指摘から「何故フライパンで炒めるとトマトの酸味が..
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「どっしりもっちり」卵要らず、身近な食材だけで作れるポンデリングのレシピがあるらしい
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キユーピー公式による「スナップえんどうの筋をフォークで取る方法」が天才的かつ爽快感がある
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"鍋底から1cmの熱湯で茹で卵ができる!"の映像に「それは1cmじゃねえええ!!」定規と物差しの違い啓発へ
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半年に一回くらいイースト入れ忘れパンを作ってしまうけど、酵母のありがたみを実感するために定期的に作るべきかもしれない
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リュウジさん、卵を明太子化したレシピを公開したら海外の人やアレルギーの人、妊婦さんからお礼のコメントがめちゃくちゃ来る
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角煮とか牛丼とかの脂っこい鍋の水面にラップを引いて冷やすと、脂が根こそぎ取れるぞ!「取れた瞬間爽快」「これ気持ちいい..
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川尻こだま先生の「合法のやつ」が非合法にしかみえない 「生胡椒は本当に衝撃走る」の声も
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アメリカに住んでた時にスーパーで豆腐を買ってたら店員がヒソヒソ話をするので感じ悪いと思ってたが…その店員が尋ねてきた..
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「初めての給食は何かな~」と思って献立表を見たら異世界の食堂でできそうなメニューがあって困惑した
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ブロッコリーの茎って食べる?僕は捨てるんだけど…→企業アカウントが反応「ホットな部分です」皆さんのおすすめレシピも続々
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「肉汁ドバーの美味しいハンバーグが食べたい」と言われ牛脂半分に切って埋め込んだハンバーグを出したことを懺悔した話…ア..
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ひたすらに力こそパワーのワガママボディで捩じ伏せてくるカツ丼にただただ圧倒されてしまう…!
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