ussy@DIY大家 @ussy_cat
●仕事/大家業 4棟買って2棟売り、現在アパート 21戸+16戸 ●趣味/映画、コーヒー焙煎、キャンピングカーで旅行 ●ヨメと息子と娘 ●日本スピッツ♀x2 ●元野良猫♀x2 ●FIAT DUCATO / ADRIA Twin540spt
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リュウジさんの「トマトを煮詰めると酸味が飛んで甘さが濃縮される」への指摘から「何故フライパンで炒めるとトマトの酸味が..
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業務スーパーの冷凍とろろ1㎏はこうして保存しておくと便利だよというアイデア「その手があったか」
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『これが自炊のいいところ』江戸時代みたいなサイズの寿司を自宅で作るの、自炊ならではの良さ「これをするために大人になろ..
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リュウジさん、卵を明太子化したレシピを公開したら海外の人やアレルギーの人、妊婦さんからお礼のコメントがめちゃくちゃ来る
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川尻こだま先生の「合法のやつ」が非合法にしかみえない 「生胡椒は本当に衝撃走る」の声も
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ヨーロッパにはシェア文化がない国が多いがスペインにはあるのはパエリアがあるからかもしれない話…納得する人や今は浸透し..
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「茹でる手間と洗い物から解放」新生活を始めた人のQOLが確実に上がるパスタのレシピはこれです
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ポテトチップスを揚げようと、モノタロウのカタログに挟んでじゃがいもの水気をきった結果が失敗した話
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最近料理してて思うのだけど、レシピ作る人の忍耐力はすごい。俺ならクッキーのレシピに「バターなしでも作れますか」なんて..
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「紅茶のティーパックって2回くらいは最低でも使うよね?」と言ったら空気が固まったが…「2杯は最低ライン」「継ぎ足して..
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圧力鍋を高野豆腐で煮て食べよう(高野豆腐)
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これから一人暮らしで自炊を始める人はコロッケを作ってみてほしい。俺は二度と作らん「買ったほうが安い代表料理」
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「カップ麺なんて作るの面倒くさいから食べない」と発言したフォロワーのカップ麺の作り方が色々衝撃だった「お湯を量る?」..
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一度日本に来てから日本ファンになった外国人の同僚が自宅で食べている日本食が想像以上にガチだった
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ドイツ発祥なのに日本で初めてバウムクーヘンを食べたというドイツ人は少なくない「ドイツでの結婚式で出したら日本の伝統菓..
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高齢になった母の食事量が減り、外食先に悩むという話→さまざまな意見とオススメのお店情報が集まる
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「日本料理は"料理"ではないんだよな」「食材を切っただけ、煮ただけ、焼いただけ」←全部『美味しんぼ』のヴィランが言い..
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農林水産省の紹介する「時短! ゆで卵を茹でずに作る方法」が話題に→使用する水の量が少ないため、お湯を沸かす時間が省け..
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リュウジさんが「金があるなら昆布がいい。理由は自然だから」のコメントに義務教育の敗北を感じた話「フグ毒やトリカブト、..
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フランス人の彼が「このレストランは日本人が携わっている本物の日本食レストランだよね?」と聞いてきたが、シェフは日本人..
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『味の素』がとあるSNSの投稿を機に張り付きにくい冷凍餃子を開発し話題に→発端は「フライパンにギョーザが焦げ付いた」..
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「旅先で食べてあまりのおいしさに心を囚われ続けているグルメ」全国・海外のおいしいものと思い出集合
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トンカツ屋のバイト8年やってるが、トンカツは食べ方を少し変えるだけで体感1.4倍美味くなる「試したい!」
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「キビヤを肛門から吸い出すのは実は村人の冗談を真に受けただけ」の事実に驚き 『もやしもん』や植村直己、小泉武夫で知っ..
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