2018年12月18日

10年前に漬けた梅干しから爆誕した塩化ナトリウムの結晶が見事なまでに美しくて神秘的「これはいい塩梅」

見てるだけで酸っぱくなってきますが…味はパサパサだそうです
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のぎ @nogi_z

結晶:塩化ナトリウム 母岩:梅干し pic.twitter.com/LjjP77nlS8

2018-12-17 17:43:50
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のぎ @nogi_z

梅干しでここまで見事な塩の結晶できるとは pic.twitter.com/lpVn70xr0D

2018-12-17 17:45:54
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のぎ @nogi_z

@kon_ukki 思わず光に透かして遊びました

2018-12-17 22:34:47
Enko @sonomon3

@nogi_z @angorasakaguchi うちの梅干しも結晶ついてるけどコレには負けました

2018-12-17 22:58:08
のぎ @nogi_z

@sonomon3 @angorasakaguchi これが一番大きくって1.5センチくらいでテンションあがりました

2018-12-17 23:09:35
直ちゃん【ちょくちゃん】 @bluecross58416

@nogi_z 凄い!綺麗! 結晶の中に鳥の羽の様な白い筋が 入ってさらに綺麗、神秘的 でも、梅干し…。w

2018-12-18 10:54:41
のぎ @nogi_z

@ArveteF 十年前だそうですよ…

2018-12-17 23:09:56
厦門肉食公司 @b_montblanc

@nogi_z 素晴らしい。 昔作ろうとしてもこんなに綺麗に見事には作れなかった。

2018-12-18 12:06:34
梅干し@フォロリクほしい @Xm0nh4l0Qq4jwPI

@nogi_z 同じ梅干しとしては尊敬するしかないです✨

2018-12-18 10:05:17

見てるだけで唾液が出ちゃうけど…

ノン @OCD_non_2

@nogi_z めちゃくちゃ唾液出る……

2018-12-17 22:39:30
のぎ @nogi_z

@OCD_non_2 しょっぱいけどぱっさぱさですよ…

2018-12-17 23:08:20
Catfish's emperor @namazubou

@nogi_z いやあこの結晶美味しいんですよねえ。 梅ぼし大好きなので、梅ぼしの塩の塊なんて最高です。 いくらでも食える。 そして梅ぼしの写真を見るだけで唾が止めどなく出る。

2018-12-18 05:22:03
BEAUTIFUL PHOTOS @ProPhotoHiro

@nogi_z @keiichisennsei 小田原の『ちん里う』本店さんには梅干博物館が在って、300年程前の梅干が展示されています。水分はほぼ完全に抜けてカピカピになっていますが、表面に浮き出た塩の結晶は細かいです。結晶は条件により異なりますね。これは貴重です d( ̄  ̄)

2018-12-18 03:27:35
ロミ(ヨルハ9号R型)@パッチ4.0なう🍁FF15CELEBRATION BOX再販祈願🙏 @romi_ichihara

@nogi_z まるで天使の羽がそのまま氷付けされたような美しさで思わずリプしてしまいました。 人工では産み出せない、自然の偶然の産物といったところでしょうか。 (まぁ、梅干を漬けている時点で人工と言えなくもないかという点は、微妙だと思いますが。) 素敵なものを見せて頂き、ありがとうございました😄

2018-12-18 01:13:48
のぎ @nogi_z

梅干しは有機物なのでおいし…いかどうかはさておきいただいたあと無機物はこう pic.twitter.com/YrJG0XZfFI

2018-12-18 00:18:40
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コメント

yuki🌾㊗️6さい🎉⚔ @yuki_obana 2018年12月18日
こ、これは…付けただけだと言ってくれ…(´・ω・`)ここまできれいに1箇所だけで成長するのが信じられない…かなり条件絞っても作りにくいと思うんだ…これ…
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とーま @vicy 2018年12月18日
パサパサの梅干しって唾液で味がめっちゃ滲み出てくるぞ
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cinefuk 🌀 @cinefuk 2018年12月18日
大分県で「戦国時代の梅干し」を見たことがある。 https://bigbobby.blog.fc2.com/blog-entry-521.html 食えるのかな…
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pintu_darurat @langsung_ke 2018年12月18日
ずっと放置してたコンビニ弁当の醤油の小袋の中に塩の結晶できてたけど茶色かったなあ。もっと環境整えてやれば透明のができるんだろうか
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柴犬 @egmvd 2018年12月18日
今すぐ梅干し食べたいという感情に脳を支配された
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musyokunin @musyokunin 2018年12月18日
久しぶりに日の丸弁当食いたくなった。
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クソリプ用アカウント @Kusoreplier 2018年12月18日
この結晶は美しいけど、「爆誕」と表現することは美しくないね。
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もっこㄘん @Mokko_Chin 2018年12月18日
先日助けて頂いた連邦軍のボールです。
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マシン語P @mashingoP 2018年12月18日
この写真を見ても鉱物標本みたいと思うけど、梅干しは好きじゃないから唾液はわかないんだよな…
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ロード・ロス @game0mode 2018年12月18日
美味しそうだから唾液が出るのとは違くない?
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さだこーじ🙈🙉🙊 @SadaKoji 2018年12月18日
想定外かつ遥かに超えてたw ずるい感じw
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K.Yanagisawa @K_Yana47 2018年12月19日
これが正真正銘の"塩梅"ってやつなんだw
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帝国 @akunoteikoku 2018年12月19日
写真見ただけで口の中によだれが溢れたぞ…(
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空家の恵比寿様1968 @ebcdic_ascii 2018年12月20日
wolf64m たくさん集まるとちょっとキモい・・・
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のりしあん @noricyan2 2018年12月21日
梅干しから生えるようにその形に結晶が出来ることはないし、梅干しと共に液中にあったなら、梅干し周囲から析出するだろうし、どうなってるんだろう。
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だんご魚 @Excel_Rose 2018年12月23日
ここまで大きくないけど、うちでもできたことがある。梅干しの中から生えた。市販のちょっと甘口の梅干しでも、3~4年で8mmくらいにはなりますよ。
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