作ったものまとめ（料理・お菓子）⑤
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琥珀糖
ミケ太郎
@bokumike
今年の琥珀糖 うまくいくといいな(干物用の網を買った) pic.twitter.com/bHhMvD9SEt
2021-12-29 00:35:32
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ミケ太郎
@bokumike
めっちゃいっぱいあった琥珀糖がね、家を空けている間にこれしか残ってなかったんすよ……(喰われた) pic.twitter.com/aXy9ZHRfQs
2022-03-06 15:49:04
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琥珀糖の基本レシピはこちらです。ここにいちごジャムをドカドカ入れました。 https://togetter.com/li/1446768?page=2
ローストビーフ
・ローストビーフについては、この中のどれかの作り方でやったと思われます
ローストビーフの研究
心が疲れたら牛肉だ！トリプトファン！セロトニン！でも外食すると買ってきた肉の3倍くらい高くつくから家でおいしくたくさん食べたい！ということで、ローストビーフを作り始めて数か月。作り方の変遷や試行錯誤をまとめてみました。
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マフィンとパウンドケーキ
ミケ太郎
@bokumike
たまにはお菓子焼かねえとお前ら俺の存在を忘れちまうだろうが (いちごジャムマフィンとチョコチップマフィン) pic.twitter.com/QYzoC1GZOi
2020-09-24 00:58:18
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ミケ太郎
@bokumike
これはお盆に墓参りできなかったので墓前に備えるために焼いたマフィア うちの先祖は行事もしきたりも気にしない人達だったらしいので別におはぎじゃなくてもOKだろう pic.twitter.com/vQU8Q1RpW6
2021-09-22 15:28:14
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ミケ太郎
@bokumike
眠れないまま2時とっく過ぎてて真顔。 これはさっきオーブンから出したドライ杏のパウンドケーキと、ホワイトチョコ入りのほうじ茶パウンドケーキ 何で焼いたのかは覚えてない pic.twitter.com/dhk3My4RBS
2020-08-05 02:21:45
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ミケ太郎
@bokumike
バレンタインだからってわけじゃなく、最近Twitterに製菓報告してないなあと…(中にチーズクリームが入ってる凹みマフィン) pic.twitter.com/VCgcM3Gah5
2021-02-14 20:06:03
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ほうじ茶のケーキ
ミケ太郎
@bokumike
姉の子(下)の誕生日ケーキ ほうじ茶とオレオのムースケーキ(中にはあんこのゼリーも入ってる)(散らしてあるのは金箔) pic.twitter.com/9YO0EncnCh
2020-07-12 19:39:15
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・スポンジは抹茶だった気がする
ブリュレ風チーズケーキ
ミケ太郎
@bokumike
焼けたチーズケーキは表面の水気をペーパーで除いて砂糖をこんもりさせてからバーナーでシュゴーッとやる ブリュレ風のチーズケーキになる 紙が焦げるのでちょっと怖い pic.twitter.com/J7M0abEsEQ
2022-06-08 00:39:33
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ミケ太郎
@bokumike
チーズケーキ。今回はビスケット150gを砕いて溶かしバター50g混ぜたやつを底にスプーンでギューギューし、クリームチーズ200gと水切りヨーグルト200gに座頭市150gとラカント50gを混ぜ、卵3個と片栗粉大さじ3。180度で30分。バター減らして糖分も一部置き換えて前回よりちょっとカロリーおさえ目
2022-06-18 22:03:56