デザフェスのマフィン騒動で関心集まるセレウス菌で知っておいてほしい「豆腐はまじで白い悪魔」な話…加熱処理しても無駄の可能性

ミクロス@C103(日)東プ 16ab🌶️ @micross__

みんなデスマフィンのせいで食中毒やセレウス菌について関心が高まってるみたい。 そこで知って欲しいのが豆腐の賞味期限。 豆腐だけはマジで注意した方がいい。胃が丈夫な人間が集まる賞味期限耐久スレでも豆腐だけはヤバいと言われる、通称「白い悪魔」 セレウス菌は7℃以下でも増殖するので、冷蔵庫の中でも平気で菌が増える。容器が密封されていても増える。 期限切れの豆腐を食べるとセレウス菌の放出する毒素で頭痛と嘔吐、下痢でマジで死にそうになる。 セレウス菌は芽胞があるので加熱しても死なない。この時期だと、鍋に入れるから大丈夫〜と思うけど全く大丈夫じゃない。死ぬ。

ミクロス@C103(日)東プ 16ab🌶️ @micross__

ちなみに、セレウス菌の食中毒は3〜4時間後には症状が出てきます。 昼に食った豆腐が原因で午後の仕事ができずに早退して、一晩中悶え苦しむみたいな感じです（実体験） みんなも気をつけよう。

ステイメン @horiuuuh1

@micross__ 「連邦の白い悪魔」＝「連邦製の豆腐」

あしはら @xxashiharagraxx

@micross__ 豆腐はガンダムだったんですね

まる(๑･̑◡･̑๑) @MiningTheDepths

@micross__ 「賞味期限耐久スレ」が気になるｗｗｗ

お布団だいすき @ondoreyoidore

@micross__ 2日切れてるくらいなら煮て食べてました😱

ほたる🍀 @hotaru_daikichi

@micross__ @SekiTetra2019 一昨日賞味期限2週間切れた豆腐食べたばっかだわ😇 大丈夫かなぁ…

🌧🌨❄️エルザ❄️🌨🌧 @Scarlet_Castiel

@micross__ 今まで知らなかったので 豆腐で普通に2〜3週間くらい賞味期限切れてても食べてきましたけど、偶々当たらなかっただけなのか…

ぱすた宇宙人 @pasukopasuta

@micross__ このポストを見て冷蔵庫に眠っている先月の豆腐を捨てる決心が付きました。ありがとうございます🙇🏻‍♀️"

four7seven @four7seven

@micross__ … 「すっぱいけど湯豆腐にすれば大丈夫。ポン酢でお食べ。」 と究極の勿体ない精神を発揮してくれた祖母に見せてあげたかった…

アシュ〜 @syura_syuraa

@micross__ @wopocco 加熱したら大丈夫だろと思ってました💦ありがとうございます🙇🏻‍♀️

こさめ @emudios

@micross__ 「豆腐　消費期限」で検索に出てくるまとめサイトだと多くは「変な臭いがしなければ大丈夫」としか書かれていない現実

Sararacha0529 @Sararacha0529

@micross__ @reraku 豆腐は賞味期限切らしたこと無かったので知らなかったです...そんなやばいんですね！？ 気をつけます！(b･ω･)b

💯れれれん @rererewww0311

@micross__ 豆腐は毎日食べてます🫣 気にするようにします！

多趣味戦士 @Ouran_ZLS_SRsky

@micross__ つまり、賞味期限以内に食べれば大丈夫なのか？ 頭が溶けてるからわかんなくなってきた

黒干葡萄 @RtoRgarden1115

@micross__ @pinkjyoudai 消費期限内でも匂いが怪しいのがあったりするので、豆腐はきっちり匂いで確認しながら使ってる💦