豚の生レバーは食べたら危険です!!

豚の生レバーは食べたら危険です。 前回関連まとめ『豚の生レバは規制の対象外です』について http://togetter.com/li/322229
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今村顕史 @imamura_kansen

まず豚の肝臓といえばE型肝炎が有名。こちらはE型肝炎のQ&Aです『食肉を介するE型肝炎ウイルス感染事例について(E型肝炎Q&A)』厚労省 http://t.co/G3gEjgbj

2012-10-01 23:13:06
今村顕史 @imamura_kansen

豚の生レバーでE型肝炎。こちらもよくまとまっています→『感染症の話:E型肝炎』IDWR http://t.co/8SVD2UZ3

2012-10-01 23:14:34
今村顕史 @imamura_kansen

豚の生レバーでアジア条虫。全長6mの報告などあり→『アジア条虫症発生相次ぐ レバーの生食で感染 国内定着の可能性』47news http://t.co/wX7mXyvI

2012-10-01 23:18:56
今村顕史 @imamura_kansen

豚の肝臓にいはアジア条虫の幼虫が。こちらもよくまとまっています→『2010年6月以降に続けて関東地方で発生が確認された新興寄生虫感染症としてのアジア条虫症』IASR http://t.co/HNbWOXn4

2012-10-01 23:23:47
今村顕史 @imamura_kansen

豚肉のユッケは最悪。まずはこちらの資料の最後にある絵をごらんください。右下の嚢虫症は最も怖いパターン...『食品衛生の窓:有鉤条虫類』東京都福祉保険局 http://t.co/IYA4635u

2012-10-01 23:28:22
今村顕史 @imamura_kansen

有鉤嚢虫症は、有鉤条虫から排出された虫卵を、水や食品を介して摂取して発症します。有鉤嚢虫は人の脳に好んで寄生します。そして脳が穴だらけになってしまうのです...個人的には最も怖い寄生虫感染のひとつです。

2012-10-01 23:32:55
今村顕史 @imamura_kansen

生々しいです RT @syutoken_sanka: 排出された虫の切れ端の写真 http://t.co/4diXQmez @imamura_kansen 豚生レバーなどによるアジア条虫症の報告 http://t.co/iG0oxP6p

2012-10-01 23:33:50
今村顕史 @imamura_kansen

でもけっこう食べてるらしい(--;) RT @major_oaks: 豚レバ刺しが危ないのは素人でも想像がつくかと思うが… RT @imamura_kansen: 豚の方がもっと怖い 『豚レバ刺し、牛禁止で注目』 http://t.co/jmUlUj3p

2012-10-01 23:35:22
今村顕史 @imamura_kansen

先人の教えは守るべし RT @syutoken_sanka: 豚は絶対に生で食べるなと教えられました @imamura_kansen 豚は生レバーでE型肝炎、アジア条虫症など、生肉では有鉤条虫、さらに大変な有鉤嚢虫症があります。

2012-10-01 23:36:15
今村顕史 @imamura_kansen

やっぱ食べられないでしょ? RT @iris_kobe: はいっ( ´ ▽ ` )ノ RT @imamura_kansen: 豚は生レバーでE型肝炎、アジア条虫症など、生肉では有鉤条虫、さらに大変な有鉤嚢虫症があります。今夜はこれらに関する情報を。

2012-10-01 23:37:05
今村顕史 @imamura_kansen

それが無難...豚はヤバイです @mw5satochan: @syutoken_sanka 赤いこんにゃくで我慢しておきましょうよねぇ(^_^;)

2012-10-01 23:38:18
今村顕史 @imamura_kansen

(^^;) @puyo_mama: 前に誰か豚の生レバー食べたって言ってなかった? RT @imamura_kansen: 豚の生レバーでアジア条虫。全長6mの報告などあり http://t.co/wX7mXyvI

2012-10-01 23:51:53
今村顕史 @imamura_kansen

豚の生食によるナマナマしい報告でした。お食事中だった方、ごめんなさい。 ...えっ、豚の生レバー食べてたって??? (^^;)

2012-10-01 23:53:27
今村顕史 @imamura_kansen

ずっと前から豚の生は危ないと、先人から子孫へと語り継がれてきました。多くの犠牲の中から、人が学んできた智恵です。美食もいいけど、危険も知ってから判断してもらいたいなあ @m_cherrybomb: @heiseibeginner

2012-10-02 00:00:57
今村顕史 @imamura_kansen

「牛 → 無鉤条虫」 「豚 → 有鉤条虫」 ですね(^^)  RT @kahvikiitos 昔、牛にツノなし、豚にツノ有りと憶えたのが蘇りました。

2012-10-02 00:06:15
今村顕史 @imamura_kansen

ちゃんと教えてくれてるのにね(^^) @umenosuke_tani @m_cherrybomb @heiseibeginner 子供のころから、特に豚肉は火をよく通さないとダメ、って言われてました。

2012-10-02 00:16:53
今村顕史 @imamura_kansen

良い先生だあ @umenosuke_tani @m_cherrybomb @heiseibeginner 小学校でも、アルコール漬けの寄生虫の標本見せながら、先生が生肉を食べる恐怖?を教えてくれました。

2012-10-02 00:20:01
今村顕史 @imamura_kansen

ゆれる心(笑) ...でも脳に穴があくからヤメとこう @m_cherrybomb: @imamura_kansen @umenosuke_tani @heiseibeginner 生の豚肉って美味しいんでしょうか?。。。あ~!!ダメダメ!!変な好奇心起こしちゃ!!(>_<)

2012-10-02 00:22:52
今村顕史 @imamura_kansen

だよね(^^) @ra_ya0816: はい・∀・)ノ聞きました @imamura_kansen: ちゃんと教えてくれてるのに @umenosuke_tani @m_cherrybomb @heiseibeginner 豚肉は火をよく通さないとダメ、って言われてました。

2012-10-02 00:25:17
今村顕史 @imamura_kansen

豚の生食が怖いことは先人から伝えられ、強い自主規制がかかっていた。でも最近の美食ブームがそれを越えてきているのです @kissamirahae 豚肉って、生で食べれないものだと思ってました…。特に規制が無いんですか?

2012-10-02 00:31:28
今村顕史 @imamura_kansen

そのとおりだと思います @syutoken_sanka: 美食なんですかね。ゲテモノ食いですよね @imamura_kansen 豚の生食が怖いことは先人から伝えられ、強い自主規制がかかっていた。でも最近の美食ブームがそれを越えてきている @kissamirahae...

2012-10-02 00:39:02
今村顕史 @imamura_kansen

@kissamirahae 美食とは思えないのですが、食べている本人は美食気分だったりします。安全があっての食ですよね(^^)

2012-10-02 00:40:36
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