HengSu Kim @hengsu
Mac、数学、小説、等々。娘の発達障害のために勉強もしてます。
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偉い人「ここに鰻がある、各々料理しろ」🇯🇵「出来ました」🇫🇷「Bon appétit! 」🇬🇧「Enjoy the meal」
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トルコ以外で食べるドネルケバブは偽物だと力説するトルコ人に「寿司もそうだよ」と言ったら「嘘でしょ、魚と米だけじゃない..
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皆さんはご存知だろうか、アメリカで親しまれている謎の日本料理 “Hibachi” を「日本のカレーを見たインド人の気..
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マスカットを酒漬けにしようとしたら、危うく法を犯すところだった「ワインの原料だし...」
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江戸時代の寿司をなるべく当時の文献通りに作って食べた→あまりにもデカくて太刀打ちできない量になった
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ドイツで日本米を使ったおにぎりを振舞ったら「あそこの家のライスは異様に美味い」と噂が広まった
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世界各国の病院食を見てみたら、日本の病院食って豪華なんだな…と思えてきた「うちの施設頑張ってるなぁ!」
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2歳児とクッキーを作りたいので先駆者の友人にアドバイスを求めたら『家がどうなってもいいと思える者だけがやれ』と言われた
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世界の家庭料理は生活の文脈を知ると活き活きとしてくる→「世界の台所探検家」を称する投稿主さんが紹介するモンゴルの食文..
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海外ニキのコメントで、「海苔」は戦前まで高級品で普及させたイギリス人がいたことを知った
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娘が料理するのか聞かれ『おやつくらい』と返答『娘ちゃんっておやつ作るんだね~!』→クッキーとか想像してるかしら…肉焼..
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イスラム圏は「酒呑まないから健康なんだろうな」とうっすら思っていたが、代わりの嗜好品が健康に悪すぎた
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産地の老人によれば「日本では誰もが陶磁器を使える時代というのは終わりつつ」あるというのがリアルな肌感覚らしい
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「シェイクをするとアルコールの角が取れてカクテルが柔らかくなる」→シェイクに空気は関係なかった?
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親が「最近You Tubeでこれ観てる。新しい世界みつけた」って言うから(真実みつけちゃうやつか!)と覚悟してたけど..
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彼氏にゴーヤーチャンプルーを作ると提案したら国会答弁みたいな返しをされた「苦手だったんだね」
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ドイツでは日本の刺身と同じくらいの情熱で生の豚肉を食べる文化がある「刺身を禁忌する気持ちが分かった」
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スズメ8さんが酵素ジュースで実験してみた
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#殊能レシピのまとめ
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クックパッドに進出したEM菌の衝撃
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在日米海軍司令部(CNFJ)による艦内料理画像
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