神代 静 @kamisiro_sizuka
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塩にぎり、このレシピを試したら塩にぎりの概念覆された。冷めてもふわっとしてて味もめちゃくちゃ旨い「2合一瞬で消えた」
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インドカレー屋でよくサラダにかかってる謎ドレッシングの完全再現に成功した「探し求めてたレシピ」「今年最大の有益ツイート」
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ナスに油をあまり吸わせたくない人はこうするとヘルシーに調理できるよというお話「いいこと聞いた!」
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イギリスで日本のカレーが『カツカレー』という名前で大ブーム!ただしローカライズ済「カツ載ってないじゃん?って」
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高級鮨屋で副業してた時に大将に教えてもらったスーパーのマグロの刺身がめちゃくちゃ美味しくなる方法→他のお魚やお肉にも..
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なぜ昭和のオムレツは「ひき肉の塩炒め入り(+ケチャップ)」が主流だったの?~その起源、思い出
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「美味しいものには物語がある」お豆腐屋さんで居合わせた方から素敵なレシピを教わった話→美味しそうなアレンジもぞくぞく
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冷凍エビやシーフードミックスは塩水解凍すると断然美味しく頂けるようになる「マグロもそう」「有益ライフハック」
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Twitterで見たフレンチトーストのレシピを実践したら失敗した!どうして?→『溶き卵じゃなくて卵液』など集合知で正..
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麻婆豆腐とか豆腐料理を作るとき、調理前のひと手間だけで「煮崩れしない」「味が2割変わる」「味が染みやすい」そうなのでぜひ
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ジップロックをほぼ真空状態にするとき、装置を使わず手軽にできる方法は「まじで天才」いろんな料理に使えるので「これでこ..
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手取り15万夫の専業主婦が本気出した月食費1.5万円の食卓が豪勢。「この品数は凄い」「見た目の彩りもよい」他
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『ペペロンチーノはイタリアの油そば』パワーワードと共に美味い料理への理屈がまさに真理「これはガチ」
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インドカレー屋のサラダにかかっているオレンジ色のドレッシングの正式名称・販売店・レシピ
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アメリカで感謝祭が近づくと“ある行為”への注意喚起が恒例となっている「そんなご家庭がアメリカにはいるのか」「シンプソ..
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自炊する人必見 “くさりかけ野菜事典”がズボラな人にぴったりで素晴らしすぎる「こういうのが欲しかった」
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「ロイヤルミルクティーはこうすれば自宅でも濃く作れる」プロが教えるレシピが「やばい美味しい」と好評【動画あり】
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