地雷屋 @mine__0
ただの人。モットーは「世界は僕がバカにするために存在する。僕は世界にバカにされるために存在する」皮肉、いい加減なことが大好き。 ブログ等のURLについてはツイプロフィールの方へ移しました。もし、興味があればそちらもよろしくお願いします。
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リュウジさんの「カルボナーラ」を超分析の人がどこがすごいか解説…料理は化学だと腹落ちした話
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ドイツの夕飯はパンとスープだけが基本と聞いて「世界中の大半の人々は食べ物の味になんか興味ないんだ」がガチと知る話
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毒の人()による、「水と酒と料理とアルコール耐性とかの歴史と地理」の話 に「中世欧州の水事情」を追記
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『みさくらなんこつ』を名古屋発祥の居酒屋のメニューかなにかだと思ってググったら後悔した「ジェネレーションギャップの不..
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日本を代表する調味料·醤油は江戸時代、上方から江戸に大量輸送されたのは有名だが、実は長崎を通して海外にも輸出されていた。
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月2万くらいの食費でやりくりしてる人どーなってんの?→食費を抑えるライフハックと「無理です」の声が同時に集まる
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大根、買ったけど使い切れないぃぃぃ!ってときはなんと「ステーキ」にするといいらしい「はちゃめちゃに美味そう…!」
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背脂2キロを使用してラードでラードを揚げる「脂身だけのトンカツ」をつくった話
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鶏の照り炭
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