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各国の卵事情と日本の卵かけご飯

各国の卵事情と日本の卵かけご飯についてまとめました。
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石部統久 @mototchen

Why American Eggs Would Be Illegal In A British Supermarket, And Vice Versa http://t.co/zStABaIOvA @forbesさんから

2013-06-18 03:49:08
リンク Forbes Why American Eggs Would Be Illegal In A British Supermarket, And Vice Versa The USDA mandates that all Grade A eggs be washed and sanitized. The EU requires that all Class A eggs are not washed or cleaned in any way. Here's why this distinction exists.
石部統久 @mototchen

アメリカの卵は、なぜ、英国のスーパーマーケットで、そして、逆もまた同じ違法ですか Forbes http://t.co/bXqJxaBrOT

2013-06-17 05:26:58
Kaz Mori @Ka2p0n

ヨーロッパの卵をアメリカで販売するのは違法、アメリカの卵をヨーロッパで販売するのも違法…理由は殺菌の考え方の違い: 欧米では日本のような卵の生食文化がないこともあり、サルモネラ菌などの危険性が高いようで... http://t.co/6ly9V5Q5VL /らばQ

2013-06-16 11:00:33
リンク らばQ ヨーロッパの卵をアメリカで販売するのは違法、アメリカの卵をヨーロッパで販売するのも違法&理由は殺菌の考え方の違い : らばQ 欧米では日本のような卵の生食文化がないこともあり、サルモネラ菌などの危険性が高いようです。そしてヨーロッパとアメリカの間でも卵の扱いは大きく異なります。アメリカの卵をイギリス(EU)で販売するのは違法で、逆にイギリス(EU)の卵をアメリカで販売する

フランス

石部統久 @mototchen

フランス 「タルタルステーキ・マヨネーズなどには生卵が供されています」 「赤いRのマークがついた、ラベル ルージュが「生食可」という印だと教わりました」 http://t.co/siNMpUXPO9

2013-06-18 04:26:16

アメリカ

まとめ 米国で生卵を食べるのは危険か? 米国では火を通さずに生卵を食べるのは衛生上危険だと一般的に考えられているが、実際のところはどうなのか。米国在住者/経験者の方々による一連のツイートをまとめました。 7509 pv 20 1 user
カードのまにあ@今日はハムタス @fuugasakura

ミルクセーキで生卵を使い出したのは50年ほど前ですし、そもそもの起源のエッグノッグは卵を加熱して使うものです。生卵をメインに使った食事は日本独自なので、生卵を日本独自の食文化と主張してもまぁ間違いではないかと。 @TrinityNYC こっちでミルクセーキに入れるよ。

2012-06-04 07:53:58
TrinityNYC @TrinityNYC

.@fuugasakura クリスマスの定番飲み物のエッグノッグ(Egg Nog)は200年以上の歴史あり、もともとは生卵で作るものですよ。最近はばい菌を気にして過熱する人多いですがオリジナルレシピは生卵です。エッグノッグを過熱したらカスタードになったとも言われてるぐらいで。

2012-06-04 07:58:27
TrinityNYC @TrinityNYC

衛生上の理由から生の卵は食べないほうがいい、という認識はアメリカ人の中に実際強くありますよ。エッグノッグ過熱も同じ理由です。RT @fuugasakura: 友人が、テキサスのオーガニック牧場で卵を買って、お店の人と話をしたら「卵を生で食べないように。」と言われました。 

2012-06-04 08:22:06
カードのまにあ@今日はハムタス @fuugasakura

いえ、そこは間違いですって。エッグノック自体の起源がそもそもhotmilkのバリエーションなんですから。まぁ、生で食べる事前提で卵を販売する日本とは違いが大きいですね。養鶏農家曰く、餌から差別化しないとダメだそうで。 @TrinityNYC エッグノッグ過熱も同じ理由です。

2012-06-04 08:40:01
みっふぃー @3miffy

「日本以外じゃ生卵食べる習慣ないからそんなに安全じゃない。買ってきた卵を生食なんて怖くて無理」ってたまに見かけるけどサニーサイドアップとかエッグノッグとかで生orあまり加熱されてない卵摂取してるがな。アメリカの場合。

2013-06-16 20:38:42
リンク newsweekjapan.jp 危うし、アメリカ「生卵」事情 アメリカ人は卵料理が大好きです。料理だけでなく、卵のたっぷり入ったお菓子やアイ...
糖類の上 @tinouye

アメリカでは卵かけご飯が食べられないってのがいやだよね(たいしたことではないか)。でもパスチャライズドエッグなんて買いたくないしさ。 http://t.co/sNGy7Eo

2011-09-11 16:57:11
リンク t.co アメリカの生卵 [研究者の妻たちへ ~ 子供を連れてアメリカ留学] 各種手続き・引越から、子供のアメリカでの学校選び、学校行事についての情報を提供しています。
Shohei @shohei_07

「米国で生卵を食べるのは危険か?」をトゥギャりました。 http://togetter.com/li/82294

2010-12-24 10:10:02
まとめ 米国で生卵を食べるのは危険か? 米国では火を通さずに生卵を食べるのは衛生上危険だと一般的に考えられているが、実際のところはどうなのか。米国在住者/経験者の方々による一連のツイートをまとめました。 7509 pv 20 1 user
カシヅキ @samurai_spirit

アメリカは基本卵がいつ生まれたものなのかもよくわからん管理状態であると知り、そら生食は怖いわなーと思うなど。 http://t.co/DHRMqxws それでもサルモネラフリーの卵もあるようだ

2012-06-28 23:04:17
リンク shina_poohな日々@San Francisco。 No.305 アメリカで生食できる卵って?(Edible raw eggs in America) アメリカに住む日本人が大いに気になるトピックの1つ。アメリカで生卵は食べられるの?「GradeAAの卵なら安全」、「日系スーパーで売られてるオーガニック卵...
石部統久 @mototchen

アメリカの殺菌卵 DAVIDSON’S SAFEST CHOICE® PASTEURIZED EGGS http://t.co/5faeBzsgaJ 翻訳 http://t.co/3WIbya0H2m

2013-06-23 04:39:18
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コメント

小野仁@豊原航技 火曜日 西地区 つ05a @yukikazemaru 2013年6月18日
だから、ロッキーのあのシーンは日本人以外だと「なんてタフな男なんだ!」という感想持たせる意図があったらしいですなあ
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星五100体の地方妖怪 PGERA @PGERA_RX 2013年6月18日
危険を犯してまで高タンパクな食事を摂ってるロッキーの覚悟を描いてるんだよね。実際アレを撮る時スタローンはギャラを要求してる
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しゃるる@国内22位 @takumix28 2017年2月14日
日本では「ああ、精がつくからねぇ」くらいで済ませてた気がする>ロッキー封切時
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