Chujiro @Chujirorx
プロフのアイコンは可杯(べくはい)だよ。説明はこちら http://t.co/Ivuqfnr84I
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食べ物のカロリーってどうやって測定してるの?→意外なほどシンプルな方法で算出されてた「ラーメンも燃やしたの?」
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リュウジさん、卵を明太子化したレシピを公開したら海外の人やアレルギーの人、妊婦さんからお礼のコメントがめちゃくちゃ来る
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甘い、美味しい、安い、旬の新玉ねぎを丸ごと使ったレシピがヤバかった
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味の素の「休日だし。」を使うことでお店レベルの「アルティメット限界ラーメン」ができてしまった
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タヌキが生き残れた最大の理由って「美味しくないから」では?→食べた人の感想がどれもボロクソ
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『ラーメンの汁の廃棄が生物濾過っぽい』設備はあったのにラーメン屋がスープを詰まらせてしまった経験談「汁少なめ注文したい」
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トンカツ屋のバイト8年やってるが、トンカツは食べ方を少し変えるだけで体感1.4倍美味くなる「試したい!」
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炊き出しなどで大量調理する時、単純に材料を増やせばいいと考えると大失敗する「別次元のコツがいる」
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北欧のキャベツは日本のものとは違いめちゃくちゃ硬いらしい「工具が要る硬さ」「千切りにしたら歯ぐきから血が出る」
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「お菓子作りで180度のお湯が必要だがどうすればいい?」という質問を見たが不可能では?→科学の力技で一応できる
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タイで出された得体の知れない砂糖煮の正体を聞いてびっくり「フローネで見たやつ!」「食べられるのは知ってたけど!」
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結婚式に、ビニールに包まれた謎の料理が出て困惑→ビニールの正体は有識者により判明「同じ物食べた」体験者も
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お酒がすすむバズレシピ!企業公式、料理研究家が作るカンタン最強おつまみまとめ【2024年最新版】
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忙しい時期にもぴったり!一工夫で本格料理を作れるお手軽レシピ集【2024年最新版】
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マスカットを酒漬けにしようとしたら、危うく法を犯すところだった「ワインの原料だし...」
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産地の老人によれば「日本では誰もが陶磁器を使える時代というのは終わりつつ」あるというのがリアルな肌感覚らしい
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ドイツでは日本の刺身と同じくらいの情熱で生の豚肉を食べる文化がある「刺身を禁忌する気持ちが分かった」
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自炊で苦なく節約できるのは「食事の七割が名もなき料理」で平気な人?他にも「同じものを食べ続けられる人」など意見が集まる
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毎年バズる「素麺は茹でるな」を細かく検証したら面白い結果に「分子ガストロノミーだ」
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子供の頃から焼肉屋は客に調理させてるのになぜ高いのか?と思ってたけど「客が好きに焼いても大丈夫」へのコストなんだと分..
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【段ボールで】災害などのとき袋麺に直接お湯を注いでそのまま食べるためのツール試作しました【どこでも作れる】
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"細かく切っても餅を喉に詰まらせる"を表した図解がわかりやすい「体内ではこうなっていたのか」
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料理人たかさんが語る「食中毒と菌のはなし」
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中世フランスの農業の変遷 【中世パン図鑑別冊】
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