でらべっ @Deluxebp
雑感
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第一印象はすごくよかったのに、ふとした一言で幻滅することってあるよね。例えば「あらかじめ片栗粉をまぶしておく」とか
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そんなつもりじゃ…調理アレンジしてみたら臓器みたいな見た目になった変身クッキング、案の定猛者達の集いの場になる
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イタリア人に「料理本にも載っていないような最もシンプルな”日本らしい料理”を食べたい」と言われたのでご飯にちょっと高..
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料理のおにいさんリュウジさんが「どうやったら」料理うまくなりますか?」に全力で答えた話
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格付けチェックで話題の浜田チャーハン、レシピ公開で味の決め手を考える皆さん「このレシピやってんねぇ」「本物より風味出..
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インド人に「ナンが大きいと日本人が写真撮って大騒ぎして面白いからちょっとずつ大きくしてったでしょ?」と聞いたら潔い答..
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お菓子作りでレシピの砂糖を減らしても美味しくできる?→料理研究家「できません。素材を使う意味を知るのは大事」
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コーヒーの世界は先鋭化していて「ドリップする最初の方を”金の玉”で冷やす」2万円の道具がある→しかも買うと2個セット
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餃子包むのめんどいよ……という人のための『包まない餃子』「調味料なし」「みじん切り不要」など簡単レシピ
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「一晩寝かせたカレー」の美味さとヤバさの答えを教えてくれる『カレーマン』は神漫画だがそのシーンが絶妙にシュール
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江戸時代の寿司をなるべく当時の文献通りに作って食べた→あまりにもデカくて太刀打ちできない量になった
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『ローストビーフ丼はなぜイマイチなのか』的な話を見たので理由を考えた→米に対する狂気が足りない?
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たまごサンドを食べたいけど、ゆで卵から作るのが面倒くさい日の作り方「洗い物も少ないし速攻作れる」
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上品な集まりだったので何も言えなかったローストビーフ
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肉を食べないくせに母の作る鶏の唐揚げはめちゃくちゃおいしいので、どう味付けしてるのか聞いたら『浅漬けの素』らしい
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この状態で、子どもから『そんなの食べたくないからカップ麺食べる』と言われもうどうでも良くなった→様々な意見が寄せられる
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農家「もしかしたら信じていただけないかもしれませんが......」→ブロッコリーを美味しく食べられる意外なソースが話題に
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忙しい時期にもぴったり!一工夫で本格料理を作れるお手軽レシピ集【2024年最新版】
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毎年お正月に義母が焼いてくれためちゃうまパウンドケーキがなぜか今年は出てこなかった…「最後の1枚がそちらです」
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県外のフォロワーさんに会うので夫にお土産の相談をした→赤味噌への信頼が厚すぎて参考にならない
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「この食べ物って定番じゃないの…?」名状しがたき見た目の唐揚げが話題に「おいしそう」「なにそれ知らん…」
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ジョージア駐日大使が来日中の親戚に『日本の味』を出したけどいくらなんでも上級者向けすぎる「表情が全てを物語っている」
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カヌレ型で『たこ焼き』焼いてみたらすごくオシャレになった「その発想はなかった」「エレガントすぎる」
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🍛「カレー嫌いな人なんているの?」→普通にいます ツイッター上でつぶやかれていた"カレー嫌いな理由"をまとめてみた
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