de2007 @de20072
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炊き出しなどで大量調理する時、単純に材料を増やせばいいと考えると大失敗する「別次元のコツがいる」
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インド料理を自作してると、出汁になる食材が殆どないのに旨味が強くて衝撃を受ける「日本はダシに頼りすぎ?」
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トンカツ屋のバイト8年やってるが、トンカツは食べ方を少し変えるだけで体感1.4倍美味くなる「試したい!」
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おせち、自分も子どもも食べられないものが多いから食べたいものだけを詰めた我が家のオリジナルおせちにしようと思ったら“..
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「めんつゆの3倍希釈のことを『3倍の水で希釈する』んだと思ってました」混乱してた人続出の日本語表現
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「食に快楽を求めない民族」が話題だけど、あらゆる快楽の中で「美味しいものを食べる」を1位に挙げているのは日本だけ、と..
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日本住みアメリカ人家族が「高品質なオーブン」だと『魚用グリル』を絶賛していた→何でも焼けて実はかなり優秀なのでは?
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結婚式に、ビニールに包まれた謎の料理が出て困惑→ビニールの正体は有識者により判明「同じ物食べた」体験者も
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ドイツに住んでいて学んだのは『世の中には食に快楽を求めない民族がいる』ということ
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揚げ物は先っぽだけを数秒油につけてから上げるとサクサクに仕上がります
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アメリカが『とある行為への喚起動画』を上げ始めると、今年も年末が来たなって身が引き締まる
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神戸に旅行した時神戸牛とかご当地らしいもの食べようとしたら、友達が「ポムの樹でいいやん」と言った→食事の感覚合わない..
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海外では「チャーハン症候群」と呼ばれる食中毒が話題→再加熱でも殺菌できない「セレウス菌」とは
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買い物中『何も考えずに買うウチだけの定番』があると気づいたので、他の家庭の定番が知りたい
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これが世にも珍しい『使い切ったローズマリー』です「生きている間に拝めるとは」「伝説級の代物」使い切っている方々の情報も
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ブランド豚みたいに書かれてる『三元豚』、日本ではだいたい三元豚なので何も珍しくない
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ハロウィンでいっぱいの10月ホテルスイーツブッフェを巡った
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本場スイスのお店で食べるチーズフォンデュは日本のそれとは色々違っててびっくり「飯テロの威力が違うな」
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昔ポルトガルに住んでて「いつでも食べられるし」と魚介料理は後回しにしてた→あんなに魚介を美味しく調理する国は他にない..
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茶碗蒸しは「QOLバカ上げ必至」でうまい→そうだ、でかいやつを作ろう! 丼・土鍋・タッパー……いろいろ集めた
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夫が作ってくれた生姜焼きがかなり美味しかったのでレシピを聞くとかなり手がかかるものだった→パパしか作れないものという..
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電子レンジ調理の動画に「~ワットなら何秒ですか?」ってコメントがくるけど、簡単に概算できる式があるので常識になってほしい
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株式会社ゼンリン公式が「おでんに『ちくわぶ』入れる地域地図」作成 びっくりするほど限定的である事実が明らかに
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「ポテトを主食と考える」「揚げたてのうちに食べきる」知ると自分の世界がちょっと広がる、さまざまなハンバーガーセットの..
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CMで観たシーチキンお味噌汁を作ってみたらあまりにも美味しかった「シーチキンの油って、あれほどまでのコクとうまみを秘..
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