猫目 @nekome006
常に猫さんが好きです。今のアイコンは猫様の肉球を触らせて頂いた時の画像です。拡大して見ていいですよ。 最近、NNNに負けて元野良の猫兄弟と暮らしています。
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ビーフシチューの"最後の一口"として残しておいた肉の塊のあてが外れたときの悲しみ「これはあるある」
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親が「最近You Tubeでこれ観てる。新しい世界みつけた」って言うから(真実みつけちゃうやつか!)と覚悟してたけど..
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(日本にあるもので作れるように調整済み)ウクライナの夏向け冷製スープ『オクローシュカ』の作り方
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名古屋めしをマトリックス図にしてみる試み「味の濃さ」「伝統的かモダンか」が一目瞭然だが軸の設定がもう強烈
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マルセイユの『ガチなブイヤベース』食べる流れと特徴が日本とはかなり違い、前菜で大体の人が詰む「憲章がある」
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コロッケ蕎麦は一度も食べたことがないと『なぜ蕎麦の上に?』と思うが、食べれば"分かる"「関東の蕎麦汁にこそ合う」
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家族がトルコで教えてもらった名物料理『ハムシ』が日本人好みでおいしそう→真名は…!「ホットサンドメーカーで」
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海外進出している日本の洋食材料『PANKO(パン粉)』他国のフライ用粉との違いと需要「その表記は笑う」
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イタリアの「海と山を一緒に食べるな」は食べ合わせの言い伝えに近い→食文化ってそうなのかもって話
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インターネットの知恵「しなしなの菜の花は水に浸けたら復活する」試してみたらこうなったので星座にした
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親戚から伝承された謎の居酒屋メニュー『バターのお刺身』改変されたフランス料理だった
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自炊は1食300円で作るのではなく『5食を1,500円で作る技術』違いとそれに伴う必須スキル「保存と味変」
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ちくわぶ、製造メーカーの紀文さんに可能性を試され『カヌレぶ』になる→ちくわぶガチ勢の方のレシピも公開中
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偉いシェフが言ってたパスタのコツ『茹で汁の塩分濃度』市販のソースを使う場合は…などの反応「中々の量ですよね」
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『栗を冷凍→熱湯で皮がつるっと剥ける』という裏技を見かけるがうまくいかない→理由と使い分け「ぽろたん?」
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日本人『食用サボテンおいしくない』ノパルガチ勢のメキシコ人がすごい勢いで伝えた適切な調理法「刺身じゃねぇ!」
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重機と大鍋で調理する『日本一の芋煮会』巨大料理ブームのあとも続いててすごい「観光客も参加しやすい」
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市場に"珍しい魚"を頼んだら予想外に巨大なやつがきて途方に暮れる店舗スタッフ→食文化が垣間見えて面白い
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甲子園では『東北勢初の優勝』を一丸となって応援したが、芋煮の話では6つ以上に分裂する東北のみなさん
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(メイドインアビス6層ネタバレ)ガンジャ隊を救った『抗えない香ばしいスープ風レシピ』がおいしそう
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上海の学生に教えられたこと『牛タンを昆布で焼くと焦げずに味がよくなる』旨みの相乗効果でおいしそう
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英国政府による減塩政策『じわじわ市販のパンの塩分を減らす』成功事例が面白い
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『カレーの隠し味にビール50ccが必要だったので、余った分を仕方なく飲んだ』お酒が余りがちな料理いろいろ
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名古屋にはないけど台湾にある『名古屋カレー』お互い様な上に解像度高いと注目「こっちに出店して」
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兵庫県の『揖保乃糸資料館』に行くと完璧な茹で加減の揖保乃糸が食べられる「展示も見事でした」
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