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西洋 白人はアンコが苦手
すらるど
@surarudo
「外国人があんこを苦手なのはこんな理由があるんです」あんこに対する海外の反応 asnyaro.blog129.fc2.com/blog-entry-709…
2013-01-01 22:30:12パンはそれぞれのお国がら
OKWAVE（話題のQ&A）
@OKWave_p
人気の質問 :「白人は日本のパンが嫌い？」 bit.ly/WbKL3A #q5080695 #okwave 以前テレビで、日本人のパン屋がオーストラリアで開業したのですが、 お客が日本人ばかりで、現地の白人には見向きもされないそうです。 それで無料で、店の...
2013-01-18 16:00:02
日本のパンは不味い
ロンドン在住@May_Roma氏が日本のパンの世界水準について語る
<関連まとめ>
「日本のステーキは不味い」 http://togetter.com/li/437605
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GIGAZINE(ギガジン)
@gigazine
白パンの時代は終わりを迎えつつあり、黒パンの売り上げが増加していることが明らかに http://gigaz.in/MctZy
2011-04-06 18:28:53
「A・Sプーシキンは…コーカサスを訪れ、グルジア軍事道路の建設現場で働からされているトルコ人捕虜たちが、ロシアの酸味のある黒パンに辟易して故国のラバシ（丸い扁平の白パン、インドのナンに相似）を懐かしがって苦しがる様を観察する。」
「数日後…プーシキン自身が…アルメニア…黒パンの無いラバシだけの生活」
「「あのダリヤ渓谷でのトルコ人の捕虜たちの望郷の想いを掻き立てたラバシかい。僕ならトルコ兵があれだけ嫌がった黒パンのためなら大金を積んでも惜しくないというのに。」 」
『旅行者の朝食 』(文春文庫) 米原 万里 ２２１－２２２ 日の丸より日の丸弁当なのだ
「日本のパン柔らかすぎ！」と思っているドイツ人が結構いるらしい→「ドイツパンが硬すぎるんやて…」なぜ目指す方向が真逆..
いろんな考察があってめちゃおもしろい，ただドイツパンは我々からしたら硬いのは間違いない...
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肉料理ハンバーグの嗜好の違い
日本のステーキは何故不味い？
肉の質？切り方？焼き方？調味料？…
主にステーキ大国USと比較しつつ日本のステーキが不味い理由及び肉食文化一般の特色を浮かび上がらす。
そしてそんな日本で美味しいステーキを食べる方法とは？
〈関連まとめ〉
「日本のパンは不味い」 http://togetter.com/li/236365
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「―欧米ではなぜハンバーグに卵を使わないのですか？
先生 以前、和牛ひき肉に卵を入れたハンバーグを食べたフランス人の子供は言いました。「これ、腐ってるよ」。彼らにとって軟らかい肉はなじみがなくて、肉は脂身が少なく硬いのが当たり前なんです。歯でかみ切って、味わう食文化なんです。食べた瞬間の「じゅわ～」はなじみがないんですね。フランスのテリーヌなどには、つなぎで卵を使いますが、これらはハンバーグステーキとは違うカテゴリーなんですね。」
https://web.archive.org/web/20130420042045/http://president.jp/articles/-/8615
Kuny3298 🖖
@Kuny3298
フランスきたら食べなきゃ…のタルタルステーキ (Avignon) pic.twitter.com/MGATPdqAgf
2015-10-12 08:50:28
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Kuny3298 🖖
@Kuny3298
@melDieKatze ケッパーなんかが混ぜてあって一緒に持ってくるタバスコやリーアンドペリンのウスターシャソースで味を整えて食べます 生肉生卵だけにチャレンジブルな食べ物ですね (笑)
2015-10-12 09:48:31
debuneko
@melDieKatze
@Kuny3298 ケッパーなども混ざってるんですか。でも生肉には違いないですしね😲ドイツでもそれをサンドイッチにしたりと、なかなか勇気が出ずに挑戦出来ません😵新鮮な肉なんですよねえ？
2015-10-13 14:01:50
Kuny3298 🖖
@Kuny3298
@melDieKatze 過去3年フランスで食べていますが大丈夫ですねぇ… 奥さま Guten Tag! tonarinoyj.jp/manga/okusama/ というマンガで，ドイツでは豚肉を生食すると知ってビックリです。 pic.twitter.com/4CQnhGrmxJ
2015-10-13 18:16:22
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