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UZIRO
@UZIRO
ゲーム、漫画、アニメ、大抵なんでもござれでござる。仕事まんどい。
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第一印象はすごくよかったのに、ふとした一言で幻滅することってあるよね。例えば「あらかじめ片栗粉をまぶしておく」とか
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毎年バズる「素麺は茹でるな」を細かく検証したら面白い結果に「分子ガストロノミーだ」
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【食感が無理】ブロッコリー嫌いな人を勇気づけるため、農家が自らのニガテ克服に挑んだ話【見た目が森】
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イタリアで流行っている『暗殺者のパスタ』って知ってる?「水分全部トマトだから超濃厚」「普通のパスタよりもっちもち、表..
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毒の人()による、「水と酒と料理とアルコール耐性とかの歴史と地理」の話 に「中世欧州の水事情」を追記
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これは純粋に疑問なんですけど、『味の素が嫌い』って方は普段何を食べているんでしょうか
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偉いシェフが言ってたパスタのコツ『茹で汁の塩分濃度』市販のソースを使う場合は…などの反応「中々の量ですよね」
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うまい栗きんとんを作る和菓子屋が閉店したが、常連には裏で取引される闇きんとんになってた
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日本人『食用サボテンおいしくない』ノパルガチ勢のメキシコ人がすごい勢いで伝えた適切な調理法「刺身じゃねぇ!」
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3年間ケンタッキーの再現をしつづけていた人、ついに本物と限りなく近い領域に到達したもよう(レシピ動画有)「消されそう..
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遊戯と海馬の実況と共に"オベリスクの巨神兵"がお雑煮を作る動画がカオスすぎてどこからつっこめばいいのか分からない
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知ってた?缶詰ホールトマトとカットトマトの使い分け!違いは形だけじゃなかった「なるほど」「勉強になった」と納得の声が続々
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ランチパックに一手間加えるだけ…試したら戻ってこなくなってしまう禁断レシピのお話
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硬くて濃厚なプリンを作るには牛乳の代わりにこれを使うといいよ、というお話「この硬さ! 理想的!」
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干し芋を別物のように生まれ変わらせる干し芋と生チョコのタルトのレシピ☆
編集部イチオシガルパンのファン必見!茨城県・大洗名物の干し芋を使ったタルトのレシピです。(編集部)
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生クリーム不使用で作るアボカドカルボナーラがヘルシーで美味しそう「今日の昼ごはんはこれだ」
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今はなき松本駅前、喫茶ローランの絶品メニュー、インド風スパゲティの再現に挑戦
編集部イチオシ辛くて美味しいカレー風味のパスタを手探りで再現!しかしスパイスが意外と曲者で…。(編集部)
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中世パン図鑑
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力尽きたときでも作れるレシピを集めたサイト「HP5のも作れない」「料理する体力ないから参考になる」
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いちご+ウイスキー=おいしすぎて悲鳴をあげる!「見た目も桜色できれい」「他のお酒や果物もイケる」
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