hignon @higunonno
常軌を逸脱したヒグノンノン。ここは桶の底。
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ラーメン屋でビールを求めた客に「ビールはないけど日本酒はあります」とラーメンに合う日本酒を勧めたら、新たな扉を開かせた話
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昨日作った炊き込みご飯、味濃すぎて炊き込ご飯丼にして食べてる「ごはんはおかず だ」「こういうの自分もたまにやる」
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これから一人暮らしで自炊を始める人はコロッケを作ってみてほしい。俺は二度と作らん「買ったほうが安い代表料理」
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ベトナムではジャンボタニシを食糧にしてるらしいけど、実際どうやって食べるの?「結構美味しいぞ」
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「カップ麺なんて作るの面倒くさいから食べない」と発言したフォロワーのカップ麺の作り方が色々衝撃だった「お湯を量る?」..
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【職業病】大学で化学を教える人が料理にハマりクックパッドに「ここで赤ワインを入れるとコクがでます」とあると鍋を分けて..
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「返せよ...俺たちのPA01を...」サイゼリヤがセルフオーダーへの移行に伴い一部店舗でメニュー番号を変更、暗記し..
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【レシピ】3つの材料を混ぜてから焼くだけ作れる『バナナケーキ』が話題に 子どもだけではなく大人にもおすすめのレシピ
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「日本料理がおいしいの日本人が慣れてるだけ」「日本料理は切っただけ煮ただけ焼いただけでスパイスが貧弱」に反論が集まった話
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青森県民と熊本県民で結婚したら味覚の面で揉めそう→歴史的な経緯で両者甘党に落ち着くらしい
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玉ねぎのみじん切りをする時に横に包丁を入れてたら友人に「そんなことしないよ」と真っ向否定された話
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ホットケーキに『アイラップ』を使えば劇的に洗い物が減ってめちゃ捗る!「最高やん」アレンジも自在だよ
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オーブンを温めてから豚肉を一晩寝かせるレシピで笑ってしまった←オーブンの気持ち「まだかな…」「なぜ温めたし。」
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肉を超硬水で煮て食べよう(超硬水)
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シチューと米を一緒に食べるのが無理だったが、発想の転換で食べられるようになった
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昔、社長が「本場のドイツパン作る!」とドイツ人の職人に作らせたらあまりの硬さと酸っぱさで大失敗した→本場には本場の理..
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海外では「チャーハン症候群」と呼ばれる食中毒が話題→再加熱でも殺菌できない「セレウス菌」とは
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お菓子作りでレシピの砂糖を減らしても美味しくできる?→料理研究家「できません。素材を使う意味を知るのは大事」
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キャベツとレタスの区別がつかない同居人にパンプキンスープを作ってあげる→同居人が食べ物を何を基に判断しているか判明した話
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おにぎりとウインナーと卵焼き並べて「こういうのでいいんだよ」というネットミームに疑問…そうとしか言えないニュアンスが..
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「本当に虚無な時は、作るな」料理研究家リュウジ氏の新刊【虚無レシピ】絶対にレシピ本には書いてはいけない文言がもはやラ..
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『ラーメン発見伝』淡口らあめん再現したうたろう氏、天然アユを仕入れて”極”に挑戦 哀しき結論に辿り着く
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