イチロージロー @ichirotojiro
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「体の内側から分解されてしまい、腹痛や嘔吐を起こすんだ…」キノコの生食がダメな理由、単純明快だけど文字にするとすごく..
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自炊をはじめたある氷河期世代男子を見守るまとめ(日々更新中)
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香辛料の"花椒"は痺れる麻味が注目されがちだけど、「塩味を超強化する」という特性を持っている可能性が興味深い
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日本で魔改造されてゆくジョージア料理(シュクメルリ)に対するジョージア大使の反応が「心が広い」と話題に
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魚肉ソーセージを食べたドイツ人の方『これはカマボコですよね』ソーセージの定義・かまぼこやハムの豆知識集まる
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お菓子作り中「正気か...?(バターの量)」「正気か...?(砂糖の量)」→出来上がり後の感想含めてあるあるすぎる
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アニサキスが見つけやすくなる!あるものを使ったチェック方法に驚き→試した方の様子や注意点も「お手持ちのアニサキスで確..
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「料理研究家の小林カツ代はほんとにすごいぞ。信頼していい」その理由が確かに素晴らしく信頼できると話題に
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アメリカのAmazonのレビューで見かけた納豆の斬新な食べ方に衝撃「その組み合わせは…ムリ!」
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貧しさは選択肢を狭める// 「自炊は決して安くはないよ…」って人が想定してる安い賃貸の台所こんなの
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嘘だろ…私の生まれたときから続く白菜人生は何だったんだ……「白菜は内側から食べるのが正解」
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「血管を詰まらせるスナック」こと揚げバター君、チョコレートベーコン君との組み合わせは「冠状動脈コンボ」として売られて..
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