たろす @gh15336
サーモンランナー
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「肉汁ドバーの美味しいハンバーグが食べたい」と言われ牛脂半分に切って埋め込んだハンバーグを出したことを懺悔した話…ア..
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料理研究家が数年ぶりにマクドナルドを食べた結果に共感しかない話…「直接が一番」や他の回避策も
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山梨県の桃やシャインマスカットを食い荒らして駆除されたリスが半年の熟成を得てチタタプとして生まれ変わりました「ゴール..
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「日本料理がおいしいの日本人が慣れてるだけ」「日本料理は切っただけ煮ただけ焼いただけでスパイスが貧弱」に反論が集まった話
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『ラーメンの汁の廃棄が生物濾過っぽい』設備はあったのにラーメン屋がスープを詰まらせてしまった経験談「汁少なめ注文したい」
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タイでタコの軍艦巻きを買ったら特徴的な青色の模様があるのに気づき間一髪で天国行きを免れた話
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ドイツに住んでいて学んだのは『世の中には食に快楽を求めない民族がいる』ということ
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「世界で初めて〇〇を食ったやつすごすぎだろ」って思う世界各地の食品を知りたい
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海外では「チャーハン症候群」と呼ばれる食中毒が話題→再加熱でも殺菌できない「セレウス菌」とは
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"火入れが絶妙"と評判の焼き鳥屋に行ったら食中毒になってしまった「新鮮とかは関係ない」
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コーヒーの世界は先鋭化していて「ドリップする最初の方を”金の玉”で冷やす」2万円の道具がある→しかも買うと2個セット
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現代の日本で食料自給率100%を目指して国産のみになったら、かなり辛い献立になる「芋ばっか…」
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夜に香川でうどんを食べたがかなり微妙...→実は「夜のうどん屋」はホテルも注意喚起するレベルの落とし穴らしい
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ドイツでは日本の刺身と同じくらいの情熱で生の豚肉を食べる文化がある「刺身を禁忌する気持ちが分かった」
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生産方法のクセが強い高級コーヒー『コピ・ルアク』を淹れたら猫さんに「埋めるべきやつ」と判定された
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西欧の人との食事中『日本人はみんな綺麗に食べるねw』と言われたので文化の違いを説明したら伝わった
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フランス人の夫から聞いた「果物」と「野菜」の分け方が日本と全然違ってて驚いた→日本も結構ややこしい
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コーヒー豆を買ってきたがミルがなかった!→偶然お家にあった薬研で事なきを得る事例発生「お味は?」
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コメダといえばデカ盛りが話題になるが、「異常に殻の剥きやすいモーニングのゆで卵」にも注目してもらいたい
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「ジェネリックさわやか」って何!?お茶やうなぎパイだけじゃない静岡お土産2023年12月版
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コオロギの餌を食べよう(飼料用大豆カス)
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昆虫食が話題だけど、代表食材のコオロギはあくまで「味ランク中の下」でもっと上がいるんです→コストよりも優先すべきこと..
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コーヒーの味について調べると様々な『○○が9割』という説があり、足すと90割くらいになる「こうなので正解」
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イギリスのご飯はまずいとよく言うけれど、ひょっとすると日本食も他人事ではないかもしれない、というお話
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美食イメージのフランスが、だんだん嗜好が子供っぽく変化しているらしい「日本にも見られる傾向かも」
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