達見ゆう@カクヨム @tattsumireds
浦和レッズとロキノン系音楽をこよなく愛する下っ端国家公務員です。最近はインストバンドのstyle-3!がお気に入り。
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魚の鱗がベリっと取れて飛び散らないヤツがすごいんだけど「あれはいいものだ」でも何で飛び散らないの?
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豚汁に大根を入れたかったが家になく、買い置きしていた“切り干し大根”を入れたら旨味が爆発してとんでもなく美味しい豚汁..
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超硬水しゃぶしゃぶを食べよう(超硬水)
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コンソメを作って食べよう(コンソメ)
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“揚げない唐揚げ”のレシピたくさんあるから集めた→「解せぬ」失敗談や「なにか大切なものが失われていく」
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わたし魔女のキキ!こっちは高知県民が大好きなそこらへんの草!「この草食えるの!?」「文字通り道草食ってました」
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コオロギの餌を食べよう(飼料用大豆カス)
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生物兵器(毒素)を作って食べよう(シュールストレミングっぽいの)
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3日連続大根を買ってしまった私に大根を大量消費できるレシピを教えてください…→めちゃくちゃ美味しそうなの大集合
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【追記あり】あの面倒な栗の下処理がとっても簡単にできてしまうというライフハックに目から鱗!「栗を買うハードルがずいぶ..
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「もう作らないでいい」フルタイム残業ありで働く家族たちへ、夕食準備のアイデア10選
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おでんの大根に一瞬で味を染み込ませる方法がこちらです「いいこと聞いた」「やってみたらめちゃめちゃしみしみ大根になった」
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リンゴを庭石で焼いて食べよう(石焼きリンゴ)
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「縮まるのが当たり前だと思ってた」冷凍シーフードミックスを解凍する時は『塩水』を使うと縮まないしエビもプリプリになる!
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本場オーストリアのザッハートルテ通販の宣伝ツイートに「ツブれないで日本に来るの?」と質問が。そのお答えが凄かった…
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廃鶏とブラジル産もも肉を比べよう(廃鶏ともも肉)
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カメを捕まえて食べよう(前編)
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とある料理屋さんで「あの料理人、マジ神かもしれん」と言いながら4人組がこちらを見てきた話が優しく平和そのもの
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お正月の蓮根の飾り切りは先にチンすると割れずに上手くいくよというお話「これ早く知りたかったーっ」
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コロナでお客さんに店に来てもらうわけには…そこで老舗フランス料理点が始めたフレンチの宅配メニューがよさそう
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うどんやパスタなど乾麺を入れておくのにピッタリな容器がこちら「この発想はなかった」「それ用にしか見えない」
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ジップロックをほぼ真空状態にするとき、装置を使わず手軽にできる方法は「まじで天才」いろんな料理に使えるので「これでこ..
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黄身がむちむちねちねちで殻もツルンとむきやすいの「ゆで卵」の作り方
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アメリカを食べよう(アメリカナマズ)
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ヨーグルトの水切りが簡単に出来ないか検索したら『高野豆腐をぶっ挿しておけばOK』というレシピが出てきた「斬新過ぎる…..
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