Taisuke Yamada @tyamadajp
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「このお鍋どこにでもおらん?」どの家庭にもいる土鍋の正体とは→最近原材料不足で生産中止の危機らしい
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祖母の塩おにぎりの味が忘れられなくて岩塩や天然塩など試したがうまく行かず→ある日、蓋が青かったことを思い出し真相にた..
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餃子の皮を製造すると、一回の作業で残皮が3.6キロも発生する→頭いい解決方法が出てきた「革命やん」
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昔ポルトガルに住んでて「いつでも食べられるし」と魚介料理は後回しにしてた→あんなに魚介を美味しく調理する国は他にない..
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偉い人「ここに鰻がある、各々料理しろ」🇯🇵「出来ました」🇫🇷「Bon appétit! 」🇬🇧「Enjoy the meal」
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電子レンジでカラメルソース作ろうとしたらクソでかいべっこう飴が出来た「このデカさはアツい」「逆にどう作ったのかを知り..
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江戸時代から続くお弁当屋さんが『家庭での弁当作りでガクブルな点』を投稿「真夏はもちろんのこと、6月とか9月も要注意」
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【人類は火を使って「体の外で消化」をはじめた】・・・それにより得られるカロリーを生食の場合に比べ、爆発的に増加させた..
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アイラップさんが紹介したアク取り機、仕組みが謎すぎて魔法と見分けがつかない「世の中天才ばっかだ…」
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「包丁とまな板を使わず小さなナイフ一本でなんでも空中切りする」文化圏は東アジア外にけっこう多い
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大阪出身の友人に聞いたお好み焼きの作り方を真似したら概念が変わる美味しさだった「私が今まで食べてたのはソース味の小麦..
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正月の餅が余っている人に教えたい!カロリーの暴力『バター餅』やまるでポンデリングな『餅ドーナツ』などレシピまとめ
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この世にカニカマが誕生したのはクラゲの輸入停止がきっかけだった、というお話「ピンチはチャンス」
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料理をする忙しいママたちに神扱いされている「ホットクック」実は使いこなせてないな…メニュー教えて→集まる神レシピ&豆知識
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材料はアイスと卵の2つだけ! 超簡単に濃厚プリンを作ろう「魔法少女?」「手順少なすぎて逆に心配」でも「けしからん美味..
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平安時代の食事情は考えれば考えるほどタイムスリップしたくない…醤油なし、味噌なし、油は高級品、日本酒は甘いなど
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「もう作らないでいい」フルタイム残業ありで働く家族たちへ、夕食準備のアイデア10選
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渋谷、恵比寿あたりにある「チェーン感ないが各店ネタも酒もソックリな隠れチェーン疑惑のある寿司屋たち」について誰か知り..
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自由研究で作った「食材保存方法早見表」が超有用!全国のご家庭の冷蔵庫に貼られてほしい便利さ
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おうち遊びもう限界…子どもが2歳くらいの頃どんな室内遊びをしていましたか?→準備の少ないものや運動系までたくさんの叡..
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すりおろしたニンニクが翌朝すごい色になってて驚愕→どういうこと?「知らなかったら絶対捨ててる」
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「砂糖は分子量が大きいのでたっぷり振れて水分を強力に抜ける」という理屈のもと魚の塩焼きを砂糖で作るとこうなる
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料理中トイレに行きたくなった男性に覚えておいてほしい『ハバネロちんちん』の話と経験談「目が痒くてゴシゴシしたら…」
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宗近の包丁の切れ味がすごくて普通に切った人参がこんなことに「ここまで差が出るものなのか」
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