関戸ゆいぎ⋈「しびとのこい」WEB連載中 @Yuigi_sekido
日本国愛知県名古屋市にてエロゲーとボイスドラマのシナリオを書いてます。趣味は手品。今、ハマっているのはラオス。
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リュウジさん、卵を明太子化したレシピを公開したら海外の人やアレルギーの人、妊婦さんからお礼のコメントがめちゃくちゃ来る
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味の素の「休日だし。」を使うことでお店レベルの「アルティメット限界ラーメン」ができてしまった
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同じ材料で同じものを作っても、彼女の方がずっと美味しくなる理由→「汝、安肉に粉をまぶせ…」
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「自炊が安く済む」のは「まとめて作る場合」や「調理器具が揃ってる場合」など色々ハードルがある
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ドイツ発祥なのに日本で初めてバウムクーヘンを食べたというドイツ人は少なくない「ドイツでの結婚式で出したら日本の伝統菓..
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インド料理を自作してると、出汁になる食材が殆どないのに旨味が強くて衝撃を受ける「日本はダシに頼りすぎ?」
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香水臭が苦手なので、車のエアコンにドリップコーヒーを取り付けた「見かけはアレだけど正解だった」
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世界の貧乏学生による限界飯を紹介→さらに他の国の限界飯も次々集まる「でも日本の”卵かけご飯”はまだまだ限界飯とは言え..
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箱根名物の黒たまご、実は黒くなる理由がよくわからなかったが、その謎を中学生が解き明かしていた
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「え、それだけ…?」簡単なのに美味しすぎる中華料理レシピ漫画まとめ
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肉を超硬水で煮て食べよう(超硬水)
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「このお鍋どこにでもおらん?」どの家庭にもいる土鍋の正体とは→最近原材料不足で生産中止の危機らしい
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リュウジさんのレシピを超分析する人が現れリュウジさん本人も感動した話「ある味を組み立てるのに、思いもよらない組み合わ..
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料理研究家リュウジ氏が「味の素」の活用法や安全性を論じる本を執筆 学校給食で御法度とされる現状にも切り込んでほしいの声も
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『ラーメン発見伝』淡口らあめん再現したうたろう氏、天然アユを仕入れて”極”に挑戦 哀しき結論に辿り着く
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『ギャルが「しゃべる!でぃ~えす お料理先生」でお料理する』レトロゲーとかマジウケる!
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産地の老人によれば「日本では誰もが陶磁器を使える時代というのは終わりつつ」あるというのがリアルな肌感覚らしい
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ラーメン店取材のメディアが一口食べて帰ったので怒り→一方、丁寧な対応をされて感謝してる反応も集まる
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「ご飯何にする?」「テキトーに冷やし中華でいいよ」って言われたときの"正解"がこちら「いうて食える」
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「シェイクをするとアルコールの角が取れてカクテルが柔らかくなる」→シェイクに空気は関係なかった?
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『知らない人を集めて闇鍋をしたレポ』がとても興味深かった「食材としては最悪、エンタメとしては最高」「しらたきの謎覚醒..
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名古屋めしをマトリックス図にしてみる試み「味の濃さ」「伝統的かモダンか」が一目瞭然だが軸の設定がもう強烈
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都内にある本格名古屋飯を出すらしい店は本当に”本格”?→知らないお客さんからクレームが出るレベルなので逆に安心
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札幌で下手に観光客向けのお高い海鮮丼食べるくらいならこの店に行ってほしい「千円台半ばでこれだぞ」
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毎年お正月に義母が焼いてくれためちゃうまパウンドケーキがなぜか今年は出てこなかった…「最後の1枚がそちらです」
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