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abya 🧪【スペースインコ】
@abya
日本在住のシステムエンジニア。でも、コードを書けないのが悩みどころ。
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リュウジさんの「カルボナーラ」を超分析の人がどこがすごいか解説…料理は化学だと腹落ちした話
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非常時でも美味しい缶詰があれば心強い!みんなが食べてるオススメ缶詰とご飯に合う缶詰活用レシピのクチコミまとめ【202..
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ジョージアの場末宿で豚足や鶏ガラが大量に出てきたので、怪訝な視線を浴びながらラーメンスープを作った
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毎年お正月に義母が焼いてくれためちゃうまパウンドケーキがなぜか今年は出てこなかった…「最後の1枚がそちらです」
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「イギリス料理まずい」はネタなだけで実際悪くないだろと思ってたイギリス人Vtuberが日本で色々食べた結果、猛烈な手..
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クリスマスパーティーに集まる男子中学生8人の胃を満たすためにネットの叡智をフル動員→結局10分で瞬殺される
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日本に帰ると日本人はなんて食いしん坊なんだろうと思うけど、グルメ番組だけでなく異世界転生ファンタジーでも執念で米や醤..
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セブンイレブンで開催中の『カレーパーティー』で買える商品で作る、インド人的食べ方が美味しそう「悪い事は言わないから売..
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実は「かつお節」は製法の関係で昔とは全くの別物になってしまっているらしい「何が"本物"で何が"偽物"なのか」「美味し..
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管理栄養士さん「マックやカップ麺…栄養的に色々言われますが、沢山の思い出があり食から得られるものは栄養カロリーだけで..
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料理研究家さんが『片付けまでが料理』と呼びかけた結果、料理初心者さんにしっかり届いた!「最後のひと押しは他人」
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家事代行サービスで料理の依頼をしたら、割と短時間でこうなっていた「壮観だ」「魔法使いでしょこれ?!」
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今まで作った中で一番人気だったクッキー。パンツの柄を考えると大体の悩みは消える「悩みの消し方ww」「貰ったら笑っちゃう」
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「授業中のドリンクはOKだけど、食事と調理は禁止、ただし…」とある先生が明示した方針に寄せられたツワモノエピソードの数々
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「砂糖は分子量が大きいのでたっぷり振れて水分を強力に抜ける」という理屈のもと魚の塩焼きを砂糖で作るとこうなる
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宗近の包丁の切れ味がすごくて普通に切った人参がこんなことに「ここまで差が出るものなのか」
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貧しさは選択肢を狭める// 「自炊は決して安くはないよ…」って人が想定してる安い賃貸の台所こんなの
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【家庭料理】「こんなんでええんですわ」私の中の土井善晴先生が言っている
編集部イチオシ「ごはんに味噌汁、ちょっとのおかずでご馳走」気張らない、思うままにできる料理たち(編集部)
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【料理は化学】出汁をとるのが面倒になったので『化学的には似たような成分やし』と味噌汁に白ワインと牛乳を投入した結果
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石川県には「卵かけご飯を焼く」料理があるらしい→作ってみたらめちゃくちゃ美味かった「これは飯テロ」「もっとメジャーで..
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編集部イチオシ1/12サイズのピザ釜作った匠がBBQ炉に挑戦 今回も100均のレンガ使用、経験を活かし直火対策済み(編集部)
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