影山影司 @apto117
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ほんっっとうに晩ごはん作りたくない時、どうしてますか?(子供がいるので栄養を偏らせたくない)→参考になるポストが集まる
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「日本料理がおいしいの日本人が慣れてるだけ」「日本料理は切っただけ煮ただけ焼いただけでスパイスが貧弱」に反論が集まった話
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日本に出張するアメリカ人同僚に「日本で何が食べたい?何でも言って!」と聞いたら予想外のワイルドすぎる要望がきた
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『ラーメン発見伝』淡口らあめん再現したうたろう氏、天然アユを仕入れて”極”に挑戦 哀しき結論に辿り着く
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「デカ過ぎんだろ…」定食を頼んで先に来たご飯のサイズが規格外だった、ということはおかずも…。
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ブロッコリーは生でも食べられる?→農家の森めいた回答が話題に「知りたかった事実」「表現がポエム」
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「台湾で外食すると薄味」と言われてるが、むしろここ40年で日本の外食の味が濃くなりすぎたのでは?
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腹をへらせ!!!!グルメ漫画大選挙『#このグルメ漫画がすごい総選挙 』が開幕。美味しんぼからダンジョン飯、更には異世..
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海外移住するなら「コンビニ、お菓子、生魚、市販の出来合い調味料はなし、完全自炊生活+マクドナルド」生活が出来るかが大..
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友人に「誰しも海原雄山を限界まで飢えさせて半額パック寿司を与えたい、的な残虐性があるよね」と熱く語ったら返信が来なく..
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”終わり”の大学生が高校生にチャーハンの作り方を教えてもらったら予想の1000倍ボンクラだった話〜温度確認で熱した油..
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英国政府による減塩政策『じわじわ市販のパンの塩分を減らす』成功事例が面白い
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メキシコで人気の屋台飯“ドリロコス”がめっちゃ旨そう「コンビニで食材が揃う、ジャンクなアッパー飯好きは必ずハマるはず」
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アメリカ生活で生き残りやすいタイプは英語や専門性が強い人ではなく『食生活の適応力が高い人』
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英国人記者が書いたイギリス料理の論評、自国料理にこの言いぐさは笑ってしまう「このセンス大好きw」
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「クロワッサンのおでんです」と言われて出てきた料理が訳わからなさすぎて頭がバグる→しかもめっちゃ美味かった
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兵庫県の『揖保乃糸資料館』に行くと完璧な茹で加減の揖保乃糸が食べられる「展示も見事でした」
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野菜の砂糖漬け、ゆでた魚のぜんざい…強烈なビジュアルに味の想像が追い付かず戦々恐々…歴史上の日本料理に常識は通用しな..
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ヨーロッパで出会った理系の日本人男性「鍋で米を炊く時の最適解を求めたくて何回も実験した」とか言うけど最終的に全員「結..
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カレーやハヤシライス以外に昼間に作れて時間が経っても味が大して落ちない料理ってある?→意外な料理がランクイン
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中国で『スイカの炒め物』があって衝撃→実は海外では、日本だと考えられない用途でスイカが使われていた「果汁で体を洗う」
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『冷やし中華、簡単じゃねーからなぁ!』もうすぐ冷やし中華の時期なので、いらぬ争いを生まぬよう忠告しておきます→手間を..
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「醤油と砂糖で煮れば何でも和食になるんじゃないか」→「絶対に和食になりえない食材はあるのか?」という件について
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しいたけの握り→カツオの順番で食べると相乗効果で美味さがすごくなる話に感心した「寿司の順番はセットリストなんですよ」
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ナウル共和国のマグロを使った名物料理が気になってしょうがない「どんな味なのか想像がつかない」
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