hitomel @hitomel
焼き菓子、パン作りが得意です。材料(とくに粉)・計量・温度にこだわっています #twikona
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ビスコッティ(アーモンド&キャロブ、ヘーゼツナッツ&チョコ2種)のレシピ
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いい香り&サクサクのココナッツミルククッキー
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チョコレートクッキー(卵不使用)のレシピ
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混ぜ方がポイント。抹茶のしっとりパウンドケーキのレシピ
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クオカの強力粉2種で焼き比べたら面白い結果に!シナモンレーズンベーグルの レシピ
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レーズンとオレンジのスコーン
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ライ麦のベーグル(ライ麦20%)のレシピ
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バニラビーンズ入りレーズンスコーンのレシピ
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レーズンスコーンのレシピ
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フォカッチャ(オーバーナイト法)のレシピ
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クオカさんのソフィーチェ使用。卵4個で作る、卵黄が余らない、ふわっと溶けるバナナシフォンケーキ(20cm)のレシピ
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パウンド型で焼く甘酸っぱいあんずのフィナンシェ
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ココアクランブルとスイートマンガロでつくるトリプルチョコマフィンのレシピ
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クグロフ型で焼く、新しょうがとオレンジのさわやかパウンドケーキのレシピ
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ドライフルーツとくるみ、ラム酒たっぷり、王道フルーツケーキのレシピ
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暑い季節においしい、新しょうがのふんわりパウンドケーキのレシピ
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オレンジクッキーのレシピ
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シナモンレーズンベーグルのレシピ
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ローストオーツ入りメープルスコーンのレシピ
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フィナンシェ型じゃなくミニパウンド型で焼くフィナンシェのレシピ
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