meicks @meicks
Birthday1/25。テレビラジオ大好き人間。
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イギリスで何を食べても美味しかった話「本当に不味いかどうか知るのも旅行の醍醐味」「費用対効果の問題」
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「ジャスミンティー買ってきて」と友達に頼んだら「それがわからんが色々買ってきたけどこれだと思う」と持ってきたのがこい..
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「関西風のほんとうのお好み焼きだよ」はだしのゲンで有名な中沢啓治先生の一コマ、ヤバめの発言に戦争じゃ...となる皆さん
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野菜直売所で生産者の方から立派なナスを頂いた息子さん、大事に持ち帰り下準備~仕上げまで楽しそうにお手伝いしていたのだ..
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ふと国道沿いのファミレス居抜きの焼肉屋に入ったら
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ごく一部の料理人にのみ継承されている『ハモの骨抜き』をGoogleエンジニアが自己流で論理的に図解「えげつない技術」
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定期的に現れる「料理の省略化は手抜きマン」実際どこにいる?→「PCでの作業の効率化」で考えると同じ生物にゴロゴロ会っ..
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潰ししてジンジャーエールなどに!傷んでしまった桃を、2〜3週間日持ちさせる保存法が有り難い&美味しいやつ
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Twitterで見たフレンチトーストのレシピを実践したら失敗した!どうして?→『溶き卵じゃなくて卵液』など集合知で正..
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フレンチトーストは牛乳に卵を混ぜると染み込みにくくなり、生臭くなるという解説に「こういう知識を家庭科で学びたかった...
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黄身がむちむちねちねちで殻もツルンとむきやすいの「ゆで卵」の作り方
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ポテトサラダがきっかけで『なぜかナメられてるけど工程多くてめんどくさい家庭料理』の話へ波及「コロッケのあの工程やって..
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タグ「料理人のアイテム」騙されたと思ってこれ家に買ってみ? マジで世界観変わるくらい料理捗るから、というプロの愛用品
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一食で玄米二合はやはりヤバい...諸事情で再現することになった「江戸時代の食事」、とにかく玄米の圧力がとんでもない
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「卵かけごはん」を作る際、醤油の使い方をちょっと変えるだけで味がものすごくハッキリしたTKGになるらしい
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手取り15万夫の専業主婦が本気出した月食費1.5万円の食卓が豪勢。「この品数は凄い」「見た目の彩りもよい」他
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母に「土井先生のファンって結構いて私も割りとファンだよ」と言ったら土井善晴の女としては嫉妬でハンカチ噛みきりかねない..
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自宅でしいたけを育てて食べた記録
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ドイツで見つけた一切の情報が出てこない幻の日本料理”ジッピジャッパ”とは何物なのか「ナポリの人から見たナポリタン」
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リュウジさん@料理のおにいさん監修スイーツのカロリーが異常と話題に
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調理担当の家族に「夕飯なに食べる?」と聞かれた時、真に取るべき対応とは
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【閲覧注意?】珍獣屋から山羊の○○麻婆豆腐をお取り寄せ!果たして味は…? #おうち時間
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市販で購入できる”レモンサワー飲み比べ増補改訂版”リスト、どうしても酒が飲みたくなっちゃう魔の魅力
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