山形ミクラス( #蓬莱イラスト整頓隊 どうぞ固定ポストをお読みください) @yamagatamyclus
とりあえず友人に追随。そのうち使い方も判ってくるのかなあ。/楽しさがわかってきた。土下座職人見習い。自称サイコロクラスタ。ニセ科学批判尻馬乗りクラスタクロネッキー派。キラキラ輝く夜空のお星様クラスタ。胡瓜ラブクラスタ。
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農林水産省の紹介する「時短! ゆで卵を茹でずに作る方法」が話題に→使用する水の量が少ないため、お湯を沸かす時間が省け..
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玉ねぎのみじん切りをする時に横に包丁を入れてたら友人に「そんなことしないよ」と真っ向否定された話
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居酒屋でフライドポテト頼んでこのタイプのきたら引くほど暴れる自信ある→「居酒屋で」というのが重要なのでは
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砂糖は立派な保存料なので、ヘルシーだからと勝手に減らすのは危険
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舞茸はサクサクに揚げるとめちゃうま!「ぺろっと食べちゃった」→舞茸の揚げレシピいっぱい集めたのでやってみて
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「簡単なのにお米の旨みが感じられる」農林水産省がオススメする【フライパン一合炊飯】がライフハック的にも良さそう
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そうめんのフライパン時短(?)放置レシピがバズるも、生産者さんから正規の方法を勧められる流れへ
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このタイプのキッチン、料理させる気ないし早く絶滅してほしい→料理方法や何を作っていたか経験談が集まる
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海外ニキのコメントで、「海苔」は戦前まで高級品で普及させたイギリス人がいたことを知った
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キャンプブームで缶詰を直接火にかける動画を見るが、コーティングが溶け出して色々とヤバイ「湯煎して」
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アメリカ人が「ドーナツが甘いからこそ苦いコーヒーと中和して最高」と熱弁してきたが、中和できるとは思えないものを飲んで..
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みんなが知ってる『ちょっとのコツでめっちゃ美味しくなる、楽になる』みたいなの教えて→全然知らなかった有益な情報が集まる
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『俺もうボルシチとかロシア料理食べない!』『あれはウクライナ料理だよ』『じゃ、ピロシキ!』『それも微妙にウクライナ』..
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大根、買ったけど使い切れないぃぃぃ!ってときはなんと「ステーキ」にするといいらしい「はちゃめちゃに美味そう…!」
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蕎麦好きの方「外人さんには、蕎麦って全く美味しくないのでは?」→アメリカ人曰く、初見難易度がかなり高いらしい
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緊急事態宣言の日々を生き抜いた『サイゼリヤ』が繰り出す新メニューが化け物みたいにうまくて思わず天を仰いだ「人知れず次..
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「子どもの食費って、大人の半額くらいかな?」と想像してたが、実際は倍以上プラスだった→これにかかる!という話
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リスクの少ない物を食べよう(そうめん食べ比べ)
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自由研究で作った「食材保存方法早見表」が超有用!全国のご家庭の冷蔵庫に貼られてほしい便利さ
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日本の食料品が転売ヤーに荒らされていないのは、莫大な廃棄ロスと需要の二倍近い供給量のおかげ?
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料理研究家のツイ主さん「毎年恒例、梅雨どきから涼しくなる時期までお弁当にだし巻き卵など半生、水分多いのは辞めましょう」
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冷凍エビやシーフードミックスは塩水解凍すると断然美味しく頂けるようになる「マグロもそう」「有益ライフハック」
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ご飯すら炊いてない日に…!生米+そのへんの調味料で作れる<カルボナーラリゾット>が最高すぎる→「簡単なのに本格リゾッ..
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#丸鶏実況 の手に汗握るライブ感! 初めて丸鶏を焼くことに挑戦している編集者の方をみんなで応援!
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こういうの待ってた! #レシピにするほどでもないレシピ 集
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