なちゃ @nachakey
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ヨーロッパで出会った理系の日本人男性「鍋で米を炊く時の最適解を求めたくて何回も実験した」とか言うけど最終的に全員「結..
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ポイントは水に浸けること!八百屋さんに聞いた焼き枝豆は茹でるよりも味が濃厚らしい
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鶏むね肉がぷんぷるんに柔らかくなる保存方法を料理研究家のまりえさんが解説「特売日に冷凍しておけば節約にも◎」
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「結んでレンチンすると熱せられた蒸気が逃げ道を失い、破裂します」→アイラップ公式の注意喚起が話題に
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スーパーの刺身が簡単に美味しくなる方法”洗う&酒と塩を振る”だけ!「これは酒飲みに朗報」
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ANAのレトルトカレーを購入したら40分間も温める必要があった…けどそれも納得のデカさだった「40分煮るで察した」
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ベーコンエピパン、美味しくて大好きだけどなぜこんな凶器みたいなフォルムにしたの...?考えたやつ出てこい....
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家飲みの時に製氷皿で氷作るの面倒…→「ジップロックで板氷」を作れば毎回必要な量だけ使えるし省スペースで最高
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災害時の水節約になるため人気がある『アイラップ調理』間違った使い方が広まってメーカーにクレームが来ている話「口コミで..
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多くの人が残しがちな「パセリ」、栄養価も高いし調理法によっては苦みも抑えられて美味しいから食べよう!
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黄身がむちむちねちねちで殻もツルンとむきやすいの「ゆで卵」の作り方
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ピカールのクロワッサンが食べた瞬間「ハァ!????」って言ってしまうほどだって話…もっと幸せになる方法を教える流れも
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香辛料の"花椒"は痺れる麻味が注目されがちだけど、「塩味を超強化する」という特性を持っている可能性が興味深い
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よく考えたらハンバーグを作るのに生肉をボウルでこねる必要はないのだ、という気づき「その手があったか」「楽だし衛生的」
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毎日献立を考えるのは大変だけど実は「日本は家庭料理に求めるレベルが高すぎる」らしい→海外の食事情に衝撃を受ける人々
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「野菜狂信者のために植物油を少し入れる」ベーコンエッグ・フライパンパイのクッキング動画に出てくる強烈過ぎる邦訳ワード..
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ある本に書かれていた「料理の構造」が興味深い…世界各国の料理の構造を分解・整理していくと最終的にこうなるらしい
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料理上手な母親を持つ旦那さん「今日の味付けは工夫したね。母の味に少し近づいた合格」→COOKDOの麻婆茄子です!の流..
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「味見?したした(してない)」「とりあえずウェルダン」「曖昧な書き方のレシピに困惑」 #料理が苦手な人あるある
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父の日に今まで使った事のない煮干しで味噌汁を作ったら『美味い』と家族に評判だった→にぼしのパッケージに驚愕の事実が表..
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失敗料理は救済アイテムでなんとかなるかもしれないけどカビが生えてるものだけはダメな理由「カビの胞子が生えた時点でその..
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昔の味噌は美味しくなかったの?→昭和一桁生まれの祖母に確認したらガチだったらしい「冷蔵庫がない時代の食べ物は何もかも..
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『米を炊くたびに炊飯器が壊れる』という後輩の話に驚きを隠せない…“料理が出来る”の基準は人それぞれだが“料理が出来な..
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土井善晴さん流『油揚げの解釈』に納得の声「逆にも置き換えられる?」
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月桂冠のCMの木ベラの使い方がイラつくと話題に「イラつくってどういう…あああああ!!」
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