(´・ω・`) @oyoyocat
主にニコニコ動画のコミュニティ『ニコニコ鉄道株式会社』に生息していますが、突然卑猥な発言が飛び出します。そこそこに注意してください。
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“極上のサッポロ一番みそラーメン”ここに爆誕!「カロリーは全てを解決する」過去のタグも一緒にどうぞ
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お菓子が年々小さくなってるので2030年のコンビニケーキを予想したらディストピアになった「絵に描いたようなケーキだ」
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高級鮨屋で副業してた時に大将に教えてもらったスーパーのマグロの刺身がめちゃくちゃ美味しくなる方法→他のお魚やお肉にも..
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EUの方向性をテーマにした番組でイタリア人が『ドイツの良くないところ』を聞かれた時の回答がドイツのパスタ料理について..
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ひき肉の簡単なレシピないかなと思ってググったら、味の素がめっちゃシンプルなレシピを掲載していた「こういうのでいいんだよ」
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「ペヤングの油全部抜く」→1食1081kcalもあるモンスターを少しでも低カロリーにするために立ち向かったドキュメン..
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豆まきで余った豆は蜂蜜をかけておくと、そこらの高級なナッツの蜂蜜漬けにも負けない美味しいおやつになるからみんなやって..
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「酢の物が嫌い」というお客さんに詳しく理由を聞くと「嫌いなのは酢の物じゃない」場合がある 天ぷら屋店主が詳細なヒアリ..
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パスタを膝で割る、熱いバターを直に触るなど訓練されている人しかできない調理技が繰り出された #平野レミの早わざレシピ..
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餃子の皮、冷凍できるし解凍せずともすぐ使えるらしい「これは有益な情報」→さらに便利な冷凍方法やアレンジレシピも
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廃鶏とブラジル産もも肉を比べよう(廃鶏ともも肉)
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パスタ愛好家が発明した新しいパスタの形状「ソースが信じられないくらい絡む」「刺さなくても簡単にフォークに乗る」
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「砂糖は分子量が大きいのでたっぷり振れて水分を強力に抜ける」という理屈のもと魚の塩焼きを砂糖で作るとこうなる
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作り手が冷凍食品に負い目を感じる時代はもう終わってる「自由な自炊のカタチ」について
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真っ赤な豚肉を食べよう(豚肉 低温料理)
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お刺身が激うまになったり生ハムや生ベーコンが作れちゃったりするらしい「ピチットシート」が気になる
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ぬか漬けにハマっていた友人が漬けるのを辞めた理由が想像の斜め上だった→経験者からは共感の声「沼じゃなく糠にはまってし..
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ブロッコリーを茹でると油膜ができる!?→農家がその正体に触れ話題に
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なぜカニクリームコロッケは俵型?そこには物理的な理由があるらしい「やはり料理は科学」
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料理講習に来た人がキャベツとレタスの区別がつかないレベルで、話を聞いてみると色んな事が見えてきた
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「お野菜がザクザクに揚がるヤバい粉」料理下手でも簡単すぐできる!市販のオニオンリングの素が万能すぎて「株主になりたい」
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ごく一部の料理人にのみ継承されている『ハモの骨抜き』をGoogleエンジニアが自己流で論理的に図解「えげつない技術」
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好みの半熟度を自在に選べるように...!レストランシェフの方が作った『ゆで卵の時間表』が、たぶん一生使えるやつ
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クッキングバカリターンズ
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