Schün Ngash @Schunag
ミステリマニア/メタルヘッド。仕事=海外の小説を読む/買う/訳してもらう/出す――かれこれ10年超。編集中=ジェフリー・ディーヴァー『007 白紙委任状』。作った本/2010-2011/主なもの=『アンダーワールドUSA』『アンダー・ザ・ドーム』『夜の真義を』『ブラッド・ブラザー』『音もなく少女は』。
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全農広報部「クリスマスにパリパリチキンステーキはどうですか。鶏もも肉をこのように焼くだけできっと想像以上に騒がしいパ..
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マッシュポテトの粉末でポテトポタージュを作ろうとお湯を多めに入れたらスープ状にはならず鍋いっぱいのもったりしたマッシ..
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インドカレー屋でよくサラダにかかってる謎ドレッシングの完全再現に成功した「探し求めてたレシピ」「今年最大の有益ツイート」
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🍜カップヌードル、今売ってるだけでもこれだけの種類があるって知ってた?
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全国の郷土料理を網羅した農林水産省のサイトがすごい→「これ他県にないの!?」ガチで知らない料理の名前が飛び交う
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偉いシェフが言ってたパスタのコツ『茹で汁の塩分濃度』市販のソースを使う場合は…などの反応「中々の量ですよね」
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うまい栗きんとんを作る和菓子屋が閉店したが、常連には裏で取引される闇きんとんになってた
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ベルギー人の友人がやってたソースの作り方が簡単な上に毎日これでいいと思うくらい美味しい
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飲食店の予約の権利をオークション形式で売り出すというすさまじいサービスが開始「さすがにドン引き」「何がダメなの?」
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買い物帰り、86歳のおばあさんに「おにぎり屋さん知らない?」と声をかけられた→その後とても素敵な展開に
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『アンタ、初めてか?キメすぎには気をつけろよな』こっそり皆がキメている粉について #ヒガシマル
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気持ちが辛いので道路に落ちてた食材で鍋を完成させませんか→順調に食材が集まるが闇鍋の予感
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レタスを大量にもらって消費に困っていた時に教えてもらったレシピが美味しそう「一日2個はいける」「これをサンドイッチに..
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トニックウォーターでお米を炊いたらやっぱり光るのか試してみたらこうなった「謎が増えた…?」
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【カロリー爆弾】 アメリカの放送局CNNが選ぶ、世界の揚げ物料理30選 【デブ製造機】
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これが本当の『スポンジ』ケーキの作り方「本能が食べ物ではないと拒否してくる」
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ひき肉の簡単なレシピないかなと思ってググったら、味の素がめっちゃシンプルなレシピを掲載していた「こういうのでいいんだよ」
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"油揚げに卵を入れてめんつゆで煮込むだけ"のレシピが夏の暮れの田舎みあって懐かしくて美味しいらしい「トースターで焼い..
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ポン酢は高ければ高いほどうまいので皆のおすすめポン酢をまとめたら二大勢力がつよかった
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みんなが知ってる『ちょっとのコツでめっちゃ美味しくなる、楽になる』みたいなの教えて→全然知らなかった有益な情報が集まる
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僕がたどり着いた最強パリパリチキンの焼き方→上手に焼くポイントも「鶏肉好きとしては是非とも取り入れたい」「最高のライ..
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アメリカ人の知人が日本に来てドハマリした食べ物『春菊の天ぷら蕎麦』の話といろいろなドハマりグルメ「関東に多いのか」
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土井善晴先生の「煮物ができあがるまでの25分間、手紙を書いたりしても良い」の言葉に反響→ご本人も反応
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農家のブロッコリーの蒸し方が話題に「オッケーブロッコリー」「茹でるより何十倍も美味しい」
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「ペヤングの油全部抜く」→1食1081kcalもあるモンスターを少しでも低カロリーにするために立ち向かったドキュメン..
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