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p2dodongo
@p2dodongo
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中国でよく見た回鍋肉の作り方が興味深い「茹でるの!?」「豚肉が戻るから回鍋肉だったのか」
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うどんのカップ麺をレンジを使ってひと工夫するだけでまるで”お店で出てくる稲庭うどん”みたいな食感になる「お湯入れただ..
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「え、それだけ…?」簡単なのに美味しすぎる中華料理レシピ漫画まとめ
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硬水は煮込み料理向きだと話題だが、他にはどんな違いが出るのか?「ビールや麺も変化ある」
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ボウルとすりこぎで出来るつきたて餅の作り方「こんな簡単にできるのか」「好みの潰し加減に」
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アフリカの農村で、コメと魚で歓迎されながら「日本ではどんなものを食べてたの?」と聞かれて困惑した人類学者の話
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香川の「山稼ぎに持っていく弁当」が話題に→中には麦飯、梅干し、たけのこの梅酢漬など 箸は現地調達、ふたにも麦飯がぎっちり
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祖母の塩おにぎりの味が忘れられなくて岩塩や天然塩など試したがうまく行かず→ある日、蓋が青かったことを思い出し真相にた..
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柿を食べ過ぎると胃に結石ができることがあるが、そのときは内視鏡で胃にコーラを流し込んで治療することがあるらしい
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『ラーメン発見伝』淡口らあめん再現したうたろう氏、天然アユを仕入れて”極”に挑戦 哀しき結論に辿り着く
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日本住みアメリカ人家族が「高品質なオーブン」だと『魚用グリル』を絶賛していた→何でも焼けて実はかなり優秀なのでは?
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結婚式に、ビニールに包まれた謎の料理が出て困惑→ビニールの正体は有識者により判明「同じ物食べた」体験者も
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留学中に面と向かって日本の批判をされ、覚悟して聞いたが同感しかなかった「赤べこ並みに頷く」
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「世界で初めて〇〇を食ったやつすごすぎだろ」って思う世界各地の食品を知りたい
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揚げ物は先っぽだけを数秒油につけてから上げるとサクサクに仕上がります
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「ラーメンハゲみたいなポジションに到達してる」金沢寿司の強面毒舌親切オジサンこと『寿エンパイア』児島さんの魅力たっぷ..
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旧陸軍の食糧が携帯食なのに対して、旧海軍は缶詰めだったところからも軍隊としての性格が見えて面白い
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カキ先生の「毎日梅干しを漬け続ける姉」を読んでるとよだれが出る その理由が意外とシリアスでシュールギャグ
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昔ポルトガルに住んでて「いつでも食べられるし」と魚介料理は後回しにしてた→あんなに魚介を美味しく調理する国は他にない..
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この時期安くなっている生鮭は麺つゆで煮て冷蔵庫にストックしておけば朝ごはんやおにぎりに便利!「鮭を煮るって発想がなか..
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CMで観たシーチキンお味噌汁を作ってみたらあまりにも美味しかった「シーチキンの油って、あれほどまでのコクとうまみを秘..
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魔導書みたいな原典見ながら古代ローマ料理を作ったら臭くて巨大なパンが出来た「ポンペイ展で見たアレだ!」
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秋鮭を自分で焼いたら味が微妙だったが、同じスーパーの鮭弁は美味しくて驚いてたら「焼き方が違うんだよ...」と脳内の山..
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生ラーメンを茹でる時、ネチョネチョするのが嫌だったがうどんの民のアドバイス通りに茹でたらしっかり締まった
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