柳川弥生 @pibililaspa
アカウント移行して、ここにきました。
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"火入れが絶妙"と評判の焼き鳥屋に行ったら食中毒になってしまった「新鮮とかは関係ない」
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農家は本当に美味いものは出荷せず自分達で食べている、というのは誤解だという話「一級品は売るに決まってる」
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俺、バカだからよくわかんねぇけどよ...おでんってのは出汁を「出す奴」と「吸う奴」の「バランス」が大事なんじゃねぇのか?
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フランス人の夫が「クリーム入りクロワッサン」を頑なに認めない→他のフランス人にも聞いたらクロワッサンへの強いプライド..
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ジョージアの「本場シュクメルリ」発祥の地ラチャ地方民が激推しする伝説店に再訪し、あまりの豪快さに震えてる
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こちらいまいち日本でなじみのないスコーンの図解です「もはや別菓子」→英米で食べる目的が違う?
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科博の毒展で、毒性生物を頑なに食おうとする日本人の執念深さを知った→食への執念深さに国境は無いよ!
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おでんってご飯には合わないし、かと言ってパンにも合わないし付け合わせどうしてる?→色々なお供が集まる
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ベルギー人の友人がやってたソースの作り方が簡単な上に毎日これでいいと思うくらい美味しい
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「紅茶はイギリスの超硬水で淹れると安い茶葉でもおいしくなる」説
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わぁ〜すっごく美味しそうなラーメンに見えるのに全然美味しくない!!これがアメリカ
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男女で食事に行く時、店選びでギャップが生じるのは「ええ感じのお店をリサーチ&ストックする」という習慣がない人がいるから?
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ローリエを入れると何が変わるのかよくわからないまま30年経った→集まる豆知識など「パクチーもわからん」「コクもアク取..
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外食していないから食べるもの全てが『自分が選んだ予想通りの味』で心底ウンザリしてることに気付いた→共感の声が多数集まる
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コンビニバイトをしていたら、ジャスミン茶を買う人が予想以上に多くて驚いた「ジャスミン茶しか勝たん」「虫の匂いする」
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日本全国のうどん屋/そば屋の分布比較からわかる、各土地の食文化事情「埼玉はうどん県」「大阪はそばからうどんに」
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群馬民に『焼きまんじゅう食べたい』と言うと『食べなくても大丈夫』と返されるのはなぜ?→「何とも言えん顔をされるのがつ..
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名古屋人の方『喫茶店ってご飯食べるところじゃないの?』コメダが話題になったことから認識の違いが発覚「喫茶店の皮を被っ..
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エースコックから出ている『わかめラーメン』に入っているわかめの量が半端ない「わかめで窒息できる」
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「タバスコは和食に意外と合う」らしい→その納得の理由がこちら「確かにそうだよな」「和え物とかに合いそう」
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問:観光に来たフランス人が蕎麦屋で「そばを啜る音が不快」と言った時、食文化は変容していくべきか?
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『ちまき』を給食で食べて以来ずっと探してるけど見当たらない→地域差があることが判明し、おいしい情報が寄せられる「これ..
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スペイン人のシェフ『パエリアに米の主張はいらない』→日本と違う米や料理の文化の話へ「白いご飯を食べる文化が特殊なのかな」
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若者のビール離れの原因記事について「離れるも何も最初から飲んでないだけ」など感想
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