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研修医時代の飲み会で鶏刺の店を予約→会場で内視鏡センター長が激怒して、お通夜のように鶏雑炊だけ食べて帰った話
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"火入れが絶妙"と評判の焼き鳥屋に行ったら食中毒になってしまった「新鮮とかは関係ない」
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『飲食店が出してはいけない』"生つくね"という料理を知った料理研究家による注意喚起「なんでも生は見直すべき」
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お店でテカテカの鳥刺しが出てきて「生で鶏の臓器食べていいんだ❤️」って思いながら食べたらしっかり胃腸炎になった
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レアな鶏チャーシューが乗っているラーメンを食べたら高熱が→カンピロバクターに感染すると危険なので生は食べるな
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肉フェス、炎天下で生のささみ提供 集団食中毒へ→「専門店でもすぐ食べないと下げられるのに」
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【追加アリ】プロデュースされた生肉ラーメン、カンピロバクターが全国で誘爆
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「生で鶏肉を出すのが悪い」 ~カンピロバクターとギランバレー症候群~
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「タタキ」は汚染されているのか ~鶏肉生食の危険性について~
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欧米でヴィーガン需要のある合成肉、日本でだけ「生で食べたい」というおかしい理由で普及する気がする
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「生つくね」「生親子丼」を食べよう(生鶏肉)
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新鮮な生肉なら安全なの?
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私が親から1番“信用するな”としつこく言われたのは 「お金貸して、返すから!」とかではなく『鶏肉』についてのあの感じ..
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普通の食材を食べよう(人工卵黄と鶏タタキ)
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「九州以外での鶏肉の生食はNG」は具体的には「宮崎と鹿児島だけが厳格な基準」という話…「福岡は大丈夫」や「福岡でカン..
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『絶対に生や生焼け肉は食べちゃダメ』衛生管理のずさんなお店で食事をした結果、ギランバレー症候群になった話「ちゃんと衛..
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生食用食肉が流通しないのは
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関西ウマ過ぎる唐揚げランキング1位。WA鶏BARの「レア唐揚げ」が話題騒然
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鹿児島県民のソウルフード!県外の人も病みつきのウマさ、鳥の刺身「鳥刺し」って食ったことある?
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カンピロバクターのときの病院食が見るだけで食中毒への注意度MAXになれるビジュアル「液体から魚の味がする」
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「祈るしかない...」夫が用意したパックの生牡蠣を食べる→食後確認したら【加熱調理用】だった
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自炊始めた人でカンピロバクターを含め胃腸炎にしょっちゅうかかる人は色覚異常検査を受けたほうがいい話…肉の焼け具合の見..
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専門家なのにやってしまった…「カンピロバクターに感染した細菌学教員」「食中毒になった調理師」「生卵で死にかけた山岡士..
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「新鮮かどうかは全然関係ない要素だからね」鳥刺しや鳥のタタキを出してるお店が「新鮮なんで大丈夫」とか言っていたら絶対..
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「鶏肉を 生で食べると けっこう あたる しかも3日後とか4日後にあたって…」 ★忘年会・新年会注意報★
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